食べることは暮らすこと特集「秋のごちそう 野山のナッツ 畑のナッツ」。栗、くるみ、どんぐりなどの「野山のナッツ」。落花生、ごま、えごまなどの「畑のナッツ」。暑さがやわらぎ、食欲も増してくるこの季節。コクのあるナッツを料理やお菓子に使って、秋の実りを楽しみましょう。
■ ふろく ■
酒井駒子「不思議の国のアリス」クリアファイル
デザイン/名久井直子
■ BOOK in BOOK ■
描きおろし絵本
酒井駒子「ゆき」
■ 巻頭大特集 ■
デビュー20周年記念特集
酒井駒子 森のアトリエから
『よるくま』など、数々の絵本で活躍する酒井駒子さん。
今年デビュー20年を迎えました。
独特のタッチで描く子どもは、可愛いしぐさや、無垢なまなざしだけでなく、
その内にある言葉にならない思いも伝えます。
絵本に加え、小説や児童文学、音楽CDなどによせた装画は100点以上。
国内だけでなく海外でも高い評価を得ています。
あの独特な世界観がどのように生まれていくのか、絵本作家、酒井駒子の魅力にせまります。
● 20年にわたり紡がれた絵本
● 森のアトリエで絵を描く日々
エッセイ「ねこのこと」酒井駒子
● ロングインタビュー
創作のはじまりからデビューまで
● 物語を彩る装画
エッセイ/穂村弘
インタビュー/南壽あさ子
● 酒井駒子全仕事リスト
● 酒井駒子をはぐくんだ本
エッセイ「石井さんの言葉につれられて」酒井駒子
● 酒井さんに20の質問
● 私が好きな酒井駒子の作品
100%ORANGE
なかえよしを・上野紀子
宇野亞喜良
● 酒井駒子さんの絵本から生まれたかわいい雑貨
■ 日本美術展史上最大の
フェルメール展がやってくる!!
インタビュー/井上涼
■ 来日記念インタビュー
『エルマーのぼうけん』と
ルース・スタイルス・ガネットさん
■ 世界中で大人気、あの“くま"を実写化
映画「プーと大人になった僕」
■ 絵本のような刺しゅう雑貨
CORAL & TUSK [コーラル・アンド・タスク]
■ 大人気連載
ヒグチユウコ「ほんやのねこ」
■ 食欲の秋
おいしい絵本
■ 『スイミー』の原画が来日!
みんなのレオ・レオーニ展
■ ロングセラー絵本誕生の秘密
田畑精一「おしいれのぼうけん」を語る
■ 現代の人情絵本「すきま地蔵」ができるまで
室井滋×長谷川義史
■ 好評連載 ■
アーティスト・インタビュー 木村カエラ
工藤ノリコ「ワンワンちゃん」
注目の作家インタビュー YUMOCAM(ゆもきゃん)
小川糸/文 牧野千穂/絵「旅ごはん」
MOEのおすすめ新刊絵本
広松由希子の絵本棚 世界で見つけた! 宝物絵本■ ふろく ■
酒井駒子「不思議の国のアリス」クリアファイル
デザイン/名久井直子
■ BOOK in BOOK ■
描きおろし絵本
酒井駒子「ゆき」
■ 巻頭大特集 ■
デビュー20周年記念特集
酒井駒子 森のアトリエから
『よるくま』など、数々の絵本で活躍する酒井駒子さん。
今年デビュー20年を迎えました。
独特のタッチで描く子どもは、可愛いしぐさや、無垢なまなざしだけでなく、
その内にある言葉にならない思いも伝えます。
絵本に加え、小説や児童文学、音楽CDなどによせた装画は100点以上。
国内だけでなく海外でも高い評価を得ています。
あの独特な世界観がどのように生まれていくのか、絵本作家、酒井駒子の魅力にせまります。
● 20年にわたり紡がれた絵本
● 森のアトリエで絵を描く日々
エッセイ「ねこのこと」酒井駒子
● ロングインタビュー
創作のはじまりからデビューまで
● 物語を彩る装画
エッセイ/穂村弘
インタビュー/南壽あさ子
● 酒井駒子全仕事リスト
● 酒井駒子をはぐくんだ本
エッセイ「石井さんの言葉につれられて」酒井駒子
● 酒井さんに20の質問
● 私が好きな酒井駒子の作品
100%ORANGE
なかえよしを・上野紀子
宇野亞喜良
● 酒井駒子さんの絵本から生まれたかわいい雑貨
■ 日本美術展史上最大の
フェルメール展がやってくる!!
インタビュー/井上涼
■ 来日記念インタビュー
『エルマーのぼうけん』と
ルース・スタイルス・ガネットさん
■ 世界中で大人気、あの“くま”を実写化
映画「プーと大人になった僕」
■ 絵本のような刺しゅう雑貨
CORAL & TUSK [コーラル・アンド・タスク]
■ 大人気連載
ヒグチユウコ「ほんやのねこ」
■ 食欲の秋
おいしい絵本
■ 『スイミー』の原画が来日!
みんなのレオ・レオーニ展
■ ロングセラー絵本誕生の秘密
田畑精一「おしいれのぼうけん」を語る
■ 現代の人情絵本「すきま地蔵」ができるまで
室井滋×長谷川義史
■ 好評連載 ■
アーティスト・インタビュー 木村カエラ
工藤ノリコ「ワンワンちゃん」
注目の作家インタビュー YUMOCAM(ゆもきゃん)
小川糸/文 牧野千穂/絵「旅ごはん」
MOEのおす
●みんなのお茶
約400年前、千利休はこう言いました。「茶の湯とはただ湯をわかし茶を
たててのむばかりなる事と知るべし」であるならば、お茶を楽しむ人は、
皆“茶人”。お家元もベテランも若手も、大人も子どもも、女優も作家も、
流派も、洋の東西も問わず、本当にお茶を楽しんでいる100人の姿を
通して、「茶の湯は、こんなに楽しい」をお伝えします。
●樹木希林さん×黒木 華さん
「日々ここにお茶あり」-史上初。お茶の映画できました。-
こんなコピーが躍る映画で初共演を果たした樹木さんと黒木さん。
映画のタイトルは『日日是好日』。雨の日も雪の日も猛暑の日も、
お茶は「いま」と向き合う。巡りくる毎日はかけがえのない好き日。
そんな映画のなかでは先生と生徒だったふたり。その後、日々、お茶を楽しんでいますか?
●新感覚のお茶菓子
消えてなくなるからこそ、美しい。そもそも茶席における菓子は、
懐石のなかの脇役にすぎませんでした。しかしいまでは、茶会には欠かせない楽しみです。
茶の湯に造詣の深い4人のアーティストが、過去の茶会で振る舞った伝説の菓子、
記憶のなかに留められていた一品を再現しました。
●小堀宗実さん×千 宗屋さん 特別対談
不昧公に学ぶ茶の湯の楽しみ
晩年秋、東京の茶を愛する人々の間で大きな話題を呼んだ茶会がありました。
「松平不昧公二百年遠忌記念茶会」と題されたその茶会の献茶式では、
遠州茶道宗家と武者小路千家、ふたつの流儀が同時に茶を捧げたのです。
長い茶の湯の歴史のなかでも例のない試みは、茶を捧げたその人、
松平不昧公への敬慕の念から生まれました。およそ半年を経て今年6月、
京都・広沢池の「光琳乾山忌茶会」で再会したふたりの仕掛け人、
遠州茶道宗家十三家元の小堀宗実さんと武者小路千家十五代家元後嗣の千宗屋さんが茶会に込めた思い、
そして松平不昧のお茶について語ります。
●日本のサンクチュアリリゾートへ
どこまでも続く水平線をただ眺めているだけで、心身が癒され、
エネルギーをチャージできる。南の島にはそんな特別な力があります。
そこに、極上のプライベート空間とサービス、おいしい食事があれば
……。そのすべてを備えたリゾートホテルは、まさに“サンクチュアリ”のような場所。
2017年、2018年のニューオープンから厳選した10軒をご紹介します。
●「和」を纏うガラス
京都発、石田家のパート・ド・ヴェール
ガラスの硬質なイメージとは趣きは違え、そっと手で触れてみたくなるほど、
やわらかく、清らかな光を放つパート・ド・ヴェール。紀元前に始まるこのガラス技法
を研究し制作を続けてきた両親と息子夫妻、相和する4人の作家の作品には、
繊細な京の美意識が息づいています。
●トリュフ 7つの真実
世界三大高級食材のひとつとされるだけあって、トリュフには
人間の本能的な食欲を引き出す力があります。この不思議な食材にまつわるさまざまなエピソード
を探しながら、最もおいしい食べ方を追求する人々を追いました。
●注目!「ポシェット・スタイル」
どこか懐かしく、ほっこりとした甘美な響きのバッグが、今季はトレンドの第一線で注目されています。
クロスボディや肩掛けすることで装いとの一体感を生み、
着こなしを新鮮に見せてくれる新作のポシェットたち。
両手が自由になる点も大きな魅力ですが、信頼あるブランドのものを選び、
ラフにしすぎないのがポイントです。自分ひとりの幸福な時間をいっそう素敵にしてくれる
最新のポシェット・スタイルで、街へ繰り出してみませんか。
●アイシャドウの価値
婦人画報世代の女性の多くがメイクのなかでもアイシャドウを、二の次にしてしまっています。
もしくはかつて習得したきりのグラデーションアイで時が止まり、古臭さを拭えないでいたり、
面倒くささと闘っていたりします。いずれの場合も原因は、アイシャドウへの誤解にあり。
目元のメイクが再燃しているいま、その価値の出発点からアイシャドウについて考えました。
広島のお母さんを応援する子育て情報誌です秋の行楽シーズンは、どこにお出掛けしようかな?というファミリーのため、巻頭特集は目的別の日帰りドライブコースを紹介。ドライブ前にチェックしておきたい、チャイルドシート情報も掲載しています。巻末特集は、食欲の秋にふさわしい外食スポットの紹介。キッズと一緒でも安心して出掛けられる店舗ばかりです。平成30年7月豪雨を受け、土砂災害に関する緊急企画も実施。避難開始の目安などを、分かりやすく説明しています。
キーワードから展開するカンタン診断術。
安くて、おいしい、そして抜群の健康効果!!「もやし」をただ料理に使うだけじゃもったいない!「もやし」を「酢もやし」に変えるだけで、元気で健康な体が手に入ります!「しつこい疲れがとれた」「ダルさが消えた」「体が軽くなった」と大好評!糖尿病、高血圧、動脈硬化にも効果的!
毎号ひとつの犬種を取り上げるワンテーママガジン特集 ビーグル!明るさと食欲は誰にも負けない! そんなビーグルの萌えポイントを一挙大公開。
「太るのはイヤ」と思っている人は多い。また、一度太るとなかなか痩せられないと実感している方も多いのではないだろうか。いつか痩せると思って昔の洋服をとっておいても、結局、着ることができないといった…。肥満そのものは病気ではない。しかし、糖尿病や高血圧、高脂血症を始め、肥満は様々な疾患の原因になっているだけでなく、心筋梗塞や脳卒中など、死と隣り合わせの重篤な疾患を引き起こす。そして現在、日本や世界では、「健康を損なう肥満」が蔓延しつつある。本書では、基礎生物学の研究者が最新の知見を紹介。肥満が引き起こされる仕組み、美味しいものが認識される仕組み、食欲が生み出される仕組みなどを明らかにしながら、私たちが健康に生きるためのヒントを提示する。
栄養バランスの良いお料理作りをおてつだい特集1「その症状、じつは貧血かも!」暑さが厳しくなってくると、何となくやる気が出なかったり、食欲が湧かなかったりして、「夏バテかな?」と感じるものですが、じつは「貧血」の症状が現れていることも。自己チェックの方法、日常生活での対策などをご紹介します。特集2「涼を呼ぶ食卓」料理の食材や調理法、食器の選び方や盛り付け方によって「涼しさ」を演出する特集です。
「聞き取りにくくなった」「もの忘れが増えた」「食欲が落ちた」……。
年のせいで……と、見過ごしがちな小さなカラダの不調ですが、
じつは、脳の衰えの“引き金”になることも。
カラダからのメッセージをしっかり受け取り、脳の老化を防ぐコツを紹介します。
★総力大特集★脳の老化を防ぐ食べ方、暮らし方
★特集★病気にならないスマートフォン使用術
★特集★「すりおろし」手間なし時短おかず
★特集★足のトラブル 夏の解消大作戦!
★特集★わが家のトイレ問題大解決!
【編集部企画】ダイエット やせた人、太った人の「ここが分かれ道!」
【編集部企画】ガッテン!料理部長のプライベート講座◯スペシャル編
【編集部企画】93歳の料理研究家・鈴木登紀子さんの「延命無用」の心がけ
【編集部企画】薬が増えたときの上手な薬とのつき合い方
◯暮らしの(得)メモ/ふわふわなかき氷の作り方
◯血液サラサラ 夏のひと皿/いさきのイタリア風蒸し煮
◯「家事」「暮らし」の裏ワザ家宝集
連載/志の輔&文惠のガッテン明言録
対談/立川志の輔のこの人にガッテン!◯森公美子さん
連載/食材の「超」基本 ベスト集
連載/旬を味わい尽くす らっきょう
連載/小野文惠の(新)このたびはどうも…
連載/高血圧対策の「0しお」レシピ
連載/一度は歩きたい日本の「宝」風景●十和田湖ウォーキング
連載/人生の達人インタビュー◯プログラマー 若宮正子さん(83歳)
連載/羽成幸子さんの(続)ユーモア介護じたく
連載/パズルで脳トレ
連載/合点川柳
連載/番組ディレクターのガッテン通信
連載/病気に負けず楽しく生きる!◯胆のうがん
連載/ご当地体操行脚の旅◯しぞ〜かでん伝体操(静岡・静岡市)
連載/ガッテン実践クラブ
《特別付録》脳が若返る!「脳活」カレンダー
《特別別冊付録》目の衰え最新対策ブック
《とじ込み付録》ガッテン!誌上再放送
脳梗塞・寝たきり予防SP/便秘の新タイプ解消SP/2年分の大感謝祭/呼吸コントロールSP/
傷んだ髪の共通サイン!/体調不良の原因判明SP/「幸せメガネ」SP「聞き取りにくくなった」「もの忘れが増えた」「食欲が落ちた」……。
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じつは、脳の衰えの“引き金”になることも。
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食べることは暮らすこと特集「夏の草ノート」。うかたまのコンセプトは「まるごと、食べごと。」(食べごと=料理や食事のことだけでなく、食のまわりにある暮らしのすべてを指す言葉)。今号の特集は「夏の草ノート」パクチー、青じそ、ドクダミ……初夏、盛んに茂る「草」たち。独特の香りが食欲をそそるので暑さでバテやすい時期にぴったり。育てて食べたり、摘んで暮らしに生かしたり草で元気になる特集です
女性のためのキレイになれる健康マガジン
【特集1】
食欲・誘惑に負けないのはなぜ?
「太る環境なのにスリム」な
10人のシンプルなヤセ法
ダイエットできない理由を「運動する時間がない」「食べ物の誘惑が多い」など、環境のせいにしていませんか? 今号は、太る環境にいるにもかかわらず太らない人、ダイエットできた人のヤセ法を徹底取材! 人気のダイエットドクター・工藤孝文先生も登場します。
登場するスリムな10人
<1>運動ゼロで太らない「コンビニ食品開発員」
<2>気にするのは時間だけ!「ITエンジニア」
<3>ケーキのカロリーは通勤で消費「パティシエール」
<4>酵素で若さを維持して代謝を上げる「料理研究家」
<5・6>味覚リセットで太らない舌に「食ブロガー」&「味博士」
<7>家から出ずに体形キープ!「アラフィフ美人漫画家」
<8>プロならではの食の工夫でヤセた「ミシュラン料理人」
<9>脳から食にアプローチする「ダイエット外来医師」
<10>見える化お片付けで体重減!「整理収納アドバイザー」
【特集2】
塗る“日焼け止め”はもう古い?
「塗らないUVケア」術
【特集3】
不調が消え、免疫力はアップ!
0円でできる「あご直し」と「噛む技術」
【特集4】
生きづらさを解消する
「心の幸せ筋」トレーニング
【とじ込み付録】
インスタで人気のクリエイター作!
お金がどんどん貯まるぬり絵「365日10万円貯金シート」
【その他】
金運が上がる「光」の写真付き!
金運を引き寄せる人の
「一生お金に困らない」生き方【特集1】
食欲・誘惑に負けないのはなぜ?
「太る環境なのにスリム」な
10人のシンプルなヤセ法
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脂肪も筋肉も、骨も、重要な臓器だった!医療の常識を変える驚異の映像。最先端の科学を追う、シリーズ第2弾!私たちの知らない、「臓器同士の会話」をのぞいてみよう!
美は生命の輝きー四季の美容健康食“果菜食”あなたが“明るく、楽しく、美しく、輝く”果菜食の「美健食」レシピ。日本の気候風土に合った和食の知恵と、長年の「美健食」の研究成果を紹介します。生命力に満ちた「美健食」は私たちに美と健康、長寿をもたらし、生命に輝きを与えてくれます。
38症候の鑑別診断のポイントをわかりやすく解説。Dr.Tierneyが語る38症候のClinical Pearls。診断推論の基本がしっかり身につく決定版ガイド。
膨大な法令・政府資料は見やすく抜粋。化学式や代謝・人体のしくみはひと目でわかる図で解説。覚えにくい知識は表やフローチャートにして掲載。役立つデータ・資料なんと500点収載!すべてに読み取りポイントつき!