30代の休日服(ファッション)今月の特集は“古着”。ただ、ヴィンテージとは違って、比較的新しい“レギュラー古着”。 お洒落な人ほど日常に古着を活用している。古着ならではの味やヤレ感が着こなしを上級者に見せたり、お目当てのアイテムがリーズナブルに手に入ったりと、イイコトづくめなのだ。これまでに古着を取り入れたことのなかった人も、そろそろ、オトナな古着活用をしてみませんか。
今回誌面で紹介する古着の中でも、厳選した優良なものを「2nd WEB」で購入できる、WEB連動企画となっている。欲しい古着を探しながら読んでほしい。
食欲の秋、実りの秋。ということで第2特集は“フルーツ狩り”。今度の休日、映画やテーマパークもいいけれど、フルーツ狩りなんてどうでしょう。編集部員がひと足先に体験した様子をお届けします。
旬の秋野菜をシンプルに楽しもう!
食欲の秋ですね。
れんこんやごぼう、里芋、さつま芋などの旬の根菜・芋類は、
肉や魚介と組み合わせた主材料2種だけのシンプルおかずにしても、とびきりのおいしさ!
食べごたえもしっかりあって、そのわりにヘルシーです。
そんな素材の味をしっかり味わえて、しかも手軽に作れるおかずを
「秋野菜たっぷり 簡単おかず」特集でご紹介しています。
副菜も一番多く作って重宝するのが、あれこれ材料をそろえなくてすむおかず。
こちらも、野菜1種で充分おいしくなるレシピをお届けします。
食物繊維たっぷりの「おから、ひじき、もち麦」は、おなかの調子を整える効果が期待できる健康食材。
昔ながらのおそうざいのほか、カフェ風などの新感覚メニューもご提案。
いろんな食べ方で楽しめば、お肌の調子もよくなりそうです。
番組テキストの土曜日特集は
新米の季節にうれしい炊き込みごはんや混ぜごはんをご紹介した
「秋の絶品ごはん」です。
※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。
放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。
この一冊で週末登山の達人に!?
明日行きたいワンデイ山行プラン
大好きな山に行ける日なんて、せいぜい週末の土日だけ。
だけど、両日ともに行ってしまうと、普段の休みがとれやしない。
そんな悩めるデイハイカーのキミへ、『PEAKS』初の「日帰り登山」特集をお届けします!
グルメなルートから、健脚向け、写真好き、アクセス良好などポイント別にご紹介。
ドーンと載せた50プランに触れれば、山がもっと身近になること間違いなし!
立ち寄りどころが満載な、山欲はもちろん食欲までも満たすプラン。
短時間だからって侮れない、ヘトヘトになるかもしれない体力勝負の長距離プラン。
会心の1枚が狙えて、下山後はSNSにUPしたくなるようなフォトジェニックプラン。
さらにはクルマで簡単に行ける周回プランや、温泉なんてご褒美が待つプランまで。
『PEAKS』初の「日帰り登山」特集は、そんな欲張りベスト山行を50プラン紹介します!
テント泊山行が大好きだけど、仕事に追われて山から遠ざかりつつあるキミへ。
あるいは、夢の大縦走に憧れつつ、デスクトラベルにはもう飽きたというキミへ。
この週末に、いやいや明日にでも。
安くて、近くて、そして深い。そんな山旅へと『PEAKS 』1月号がお連れします!
それも日帰りで!
脂肪も筋肉も、骨も、重要な臓器だった!医療の常識を変える驚異の映像。最先端の科学を追う、シリーズ第2弾!私たちの知らない、「臓器同士の会話」をのぞいてみよう!
膨大な法令・政府資料は見やすく抜粋。化学式や代謝・人体のしくみはひと目でわかる図で解説。覚えにくい知識は表やフローチャートにして掲載。役立つデータ・資料なんと500点収載!すべてに読み取りポイントつき!
キーワードから展開するカンタン診断術。
毎号ひとつの犬種を取り上げるワンテーママガジン特集 ビーグル!明るさと食欲は誰にも負けない! そんなビーグルの萌えポイントを一挙大公開。
●みんなのお茶
約400年前、千利休はこう言いました。「茶の湯とはただ湯をわかし茶を
たててのむばかりなる事と知るべし」であるならば、お茶を楽しむ人は、
皆“茶人”。お家元もベテランも若手も、大人も子どもも、女優も作家も、
流派も、洋の東西も問わず、本当にお茶を楽しんでいる100人の姿を
通して、「茶の湯は、こんなに楽しい」をお伝えします。
●樹木希林さん×黒木 華さん
「日々ここにお茶あり」-史上初。お茶の映画できました。-
こんなコピーが躍る映画で初共演を果たした樹木さんと黒木さん。
映画のタイトルは『日日是好日』。雨の日も雪の日も猛暑の日も、
お茶は「いま」と向き合う。巡りくる毎日はかけがえのない好き日。
そんな映画のなかでは先生と生徒だったふたり。その後、日々、お茶を楽しんでいますか?
●新感覚のお茶菓子
消えてなくなるからこそ、美しい。そもそも茶席における菓子は、
懐石のなかの脇役にすぎませんでした。しかしいまでは、茶会には欠かせない楽しみです。
茶の湯に造詣の深い4人のアーティストが、過去の茶会で振る舞った伝説の菓子、
記憶のなかに留められていた一品を再現しました。
●小堀宗実さん×千 宗屋さん 特別対談
不昧公に学ぶ茶の湯の楽しみ
晩年秋、東京の茶を愛する人々の間で大きな話題を呼んだ茶会がありました。
「松平不昧公二百年遠忌記念茶会」と題されたその茶会の献茶式では、
遠州茶道宗家と武者小路千家、ふたつの流儀が同時に茶を捧げたのです。
長い茶の湯の歴史のなかでも例のない試みは、茶を捧げたその人、
松平不昧公への敬慕の念から生まれました。およそ半年を経て今年6月、
京都・広沢池の「光琳乾山忌茶会」で再会したふたりの仕掛け人、
遠州茶道宗家十三家元の小堀宗実さんと武者小路千家十五代家元後嗣の千宗屋さんが茶会に込めた思い、
そして松平不昧のお茶について語ります。
●日本のサンクチュアリリゾートへ
どこまでも続く水平線をただ眺めているだけで、心身が癒され、
エネルギーをチャージできる。南の島にはそんな特別な力があります。
そこに、極上のプライベート空間とサービス、おいしい食事があれば
……。そのすべてを備えたリゾートホテルは、まさに“サンクチュアリ”のような場所。
2017年、2018年のニューオープンから厳選した10軒をご紹介します。
●「和」を纏うガラス
京都発、石田家のパート・ド・ヴェール
ガラスの硬質なイメージとは趣きは違え、そっと手で触れてみたくなるほど、
やわらかく、清らかな光を放つパート・ド・ヴェール。紀元前に始まるこのガラス技法
を研究し制作を続けてきた両親と息子夫妻、相和する4人の作家の作品には、
繊細な京の美意識が息づいています。
●トリュフ 7つの真実
世界三大高級食材のひとつとされるだけあって、トリュフには
人間の本能的な食欲を引き出す力があります。この不思議な食材にまつわるさまざまなエピソード
を探しながら、最もおいしい食べ方を追求する人々を追いました。
●注目!「ポシェット・スタイル」
どこか懐かしく、ほっこりとした甘美な響きのバッグが、今季はトレンドの第一線で注目されています。
クロスボディや肩掛けすることで装いとの一体感を生み、
着こなしを新鮮に見せてくれる新作のポシェットたち。
両手が自由になる点も大きな魅力ですが、信頼あるブランドのものを選び、
ラフにしすぎないのがポイントです。自分ひとりの幸福な時間をいっそう素敵にしてくれる
最新のポシェット・スタイルで、街へ繰り出してみませんか。
●アイシャドウの価値
婦人画報世代の女性の多くがメイクのなかでもアイシャドウを、二の次にしてしまっています。
もしくはかつて習得したきりのグラデーションアイで時が止まり、古臭さを拭えないでいたり、
面倒くささと闘っていたりします。いずれの場合も原因は、アイシャドウへの誤解にあり。
目元のメイクが再燃しているいま、その価値の出発点からアイシャドウについて考えました。
運動しなくても体が変わった。
食べて、痩せる!
青木さやかさん、
伊達友美式
デトックスダイエットに挑戦!
果たして結果は…?
ロカボの山田悟さんに、
美保純さん&中井美穂さんが習う。
食欲の秋&宴会の冬に
打ち克つ食べ方。
痩せている人の
食生活を拝見。
おいしい、簡単!
卵を味方につけるワザ。
毎日実践!
食べ方のヒント集。
作家・山口恵以子さん、
4カ月のダイエットの
全貌を公開。
痩せる、
元気が出る、
大豆のチカラ。
●愛しのアジアごはん
爽やかに香るハーブやスパイス、魚醤やしょうゆ味が食欲をそそる料理、
そしてフルーツたっぷりの甘さ控えめなスイーツ・・・。
夏には特に恋しくなるアジアのフードだけど、今や、その人気はシーズンレス!
過去に何度かのブームを経てファンを増やしたアジアのフードは、
もはやディープなロケーションや、おしゃれな演出も不要なくらい、
私たちの日常のなかにしっかりと浸透しています。
例えば、台湾の国民食ともいえる魯肉飯(ルーローハン)は今では
バーやビストロの締めにも登場するほど。モバイルスイーツや朝食も、
アジア勢が元気です。そんな、アジアのフードの今を大特集!
ぜったい食べに行きたい店から、本格派&手軽なレシピ、
そしてグルメを目指して旅したい台湾とバンコクの最新情報まで、
いつだって食べたいアジアの味をお届けします。
●アジアごはんの今を知るキーワード8
これまで幾度とブームになった台湾、ベトナム、タイといったアジアの国々のフード。
今、その人気に再び火が付いている。ブームになった秘密を最新のキーワードで探ってみよう。
●狙うは台湾サンドと新顔スイーツ!
台湾の人気グルメといえば、小籠包や鹹豆漿、魯肉飯、豆花やかき氷などが頭に浮かぶ。
そんななか、独自の進化を遂げているのがサンドイッチだ。
炭火で焼いた食パンに挟むのは、甘じょっぱい、台湾ならではの味わい。
ブームになるかもしれない、新顔の台湾スイーツも紹介。
●タイ料理でガストロ体験!
目まぐるしく変化しているバンコクの食シーン。東南アジアのハブ的存在で、
さまざまな人種や文化が交差し、食の分野も他に類を見ないほどバラエティー豊かだ。
バンコクの今の気分がわかる、新しい食のスポットを訪ねてみよう。
●梅ってポストレモン?
爽やかな酸味があって、きれいな黄色が料理に映える人気者のレモン。
でも梅だって同じキャラクターを持っていない?と注目したらやっぱり海外でも人気の兆し。
梅の新しい可能性を、ここに発見!
●いまどきシェフの生態系
「おいしい料理を作って客に提供する」だけじゃない活躍を見せるシェフが増えてきた。
それも世界中で。新時代のシェフは、ルックスから表現力に至るまで、
過去に比べ何かが確実に違っている。注目すべき人々をレポート!
快適なんてカンタンだ!疲れたカラダを超回復
最新・超回復メソッドで、
年末へラストスパート!
気が付けば、もう10月。
猛暑の夏が過ぎ去ったこの季節は、
一年の疲労のピークといえる。
そして、年末の足音が聞こえ始める頃でもある。
ここでカラダとココロを立て直してこそ、
2020年を力強く、明るく迎えられるというもの。
キーワードは“超回復”。
筋肥大には筋トレを介した超回復が欠かせないが、
それはカラダ全体の疲労回復でも同じこと。
じっと休んでいるだけではリカバリーは望めない。
受け身にならず、疲れのタイプや部位に応じて、
積極的な“アクション”を起こすことで、
V字回復でパフォーマンスが高められるのだ。
今年は食欲でも読書でもなく、“超回復の秋”にしよう!
●全力でチーズ好き!
シズル感いっぱいのビジュアルで食欲をそそるあつあつチーズがとろ〜りと迫りくる料理に、
みんなが夢中!バスクチーズケーキでブレイクしたチーズケーキは、ガストロノミーシェフたちの手によって
ますます洗練され、和食店では、定番メニューがチーズと出合い変身をとげています。
なにやら今、グルメ界ではチーズの周辺がとてもにぎやか。
今号は、そんな愛されキャラのすべてを大解剖!全体食べておきたいチーズ料理&スイーツのトレンドに、
チーズ好きなら知っておきたい注目の銘柄、そして、ちょっとマニアックな魅力に関する研究まで、
全力の愛を込めてお届けします。
●みんなが夢中なチーズのトレンドは?
子どもから大人まで、多くの人を夢中にさせるチーズを使った料理やスイーツ。新顔はもちろん、
進化を遂げた懐かし系まで、話題のチーズグルメをチェックしよう。
●チーズケーキの進化が止まらない!
さまざまなスタイルが存在し、提供される場も神出鬼没なチーズケーキ。
トレンドのバスクチーズケーキから個性派まで、その魅力をリサーチ!
●次に来るチーズはなんだ?
チーズにもトレンドあり。見たこともない新顔チーズからユニークな味わいのものまで、
チーズ好きなら絶対にチェックしておくべき一品を見逃さないで。
●中東にはまったら・・・
中東料理といえばケバブぐらいしか知らなかったフーディーが、
海外でモダン中東料理に出合っておいしさに目覚め、自らマスターするまでのストーリー。
●“ラクでおしゃれ”な料理術
材料が少なくて工程も簡単なのに、おいしくて見た目もおしゃれ料理をつくりたい!
そんな、効率化と合理性を求めるいまの時代にふさわしい、“ラクうま”テクニックを大公開。
「こういう病気のこういう症状はこういうメカニズムで起こる」と医師が理解していれば、検査値や画像診断が典型的でなくても、診断に近づくことができます。
「残念なダイエット」から「満足のダイエット」へ!「今、ダイエット中だから、食べたいけれどガマン…」残念ですが、これがうまくいかない原因でした。同じものを食べているのに、もっとおいしく感じて、十分に満足していくことで、気がつかない間に「食べても太らない体」に変わります。それが楽しい「食事瞑想」です。
筋トレ、ダイエット、SEXに影響大。
ホルモンを味方にすべし!
カラダのどこから出て、どんな種類があって、どのような働きをしているのか。
ホルモンという言葉は知れども、その実体を意識することはあまりない。
でも、このまま “ホルモン軽視”で毎日を過ごすのは、ずばり勿体ない。
なぜって、ホルモンはカラダとココロをつかさどる、
ものすごく重要な存在なのだから。
食欲抑制、脂肪燃焼、筋肥大、モチベーション、疲労回復、SEX、
すべてはカラダを巡るホルモンによって“結果”が大きく左右される。
すなわち、ホルモンを味方につければ、ダイエットも、筋トレも、仕事も、
もしかしたら恋愛までも上手くいくのだ。
さあ、今すぐホルモンの威力を知り、自分のものとしよう。
想像以上のチカラにきっと驚くはずだ。ホルモンの威力。
筋トレ、ダイエット、SEXに影響大。
ホルモンを味方にすべし!
カラダのどこから出て、どんな種類があって、どのような働きをしているのか。
ホルモンという言葉は知れども、その実体を意識することはあまりない。
でも、このまま “ホルモン軽視”で毎日を過ごすのは、ずばり勿体ない。
なぜって、ホルモンはカラダとココロをつかさどる、
ものすごく重要な存在なのだから。
食欲抑制、脂肪燃焼、筋肥大、モチベーション、疲労回復、SEX、
すべてはカラダを巡るホルモンによって“結果”が大きく左右される。
すなわち、ホルモンを味方につければ、ダイエットも、筋トレも、仕事も、
もしかしたら恋愛までも上手くいくのだ。
さあ、今すぐホルモンの威力を知り、自分のものとしよう。
想像以上のチカラにきっと驚くはずだ。
無事に家族のもとへ帰したい。大切な家族を保護するためにペット探偵はいつでも全力!
食欲は乱れ、消費カロリーも激減。
「おこもり太り」は速攻解消すべし!
4月7日に発出された緊急事態宣言。
5月25日に解除されるまでの約7週間、
多くの人は「おこもり生活」を余儀なくされた。
まだまだ予断は許さないが、徐々に日常は戻りつつある。
でも、自宅時間が長くなったがゆえの「ながら食い」や
「運動不足」によって増えた体重は一向に減る気配はない。
短期で増えた体重は、最速で落とすべし!
このまま放置することは、それすなわち「デブ」への道。
新生活様式で乱れた食欲を、毎日の朝食で正す。
NEATとHIITで消費カロリーをコツコツ稼ぐ。
腸を活性化するレシピですっきり痩せる。
さあ、好きなものからトライしよう。
「おこもり太り」は1か月でリセットできる!おこもり太り1か月リセット術。
食欲は乱れ、消費カロリーも激減。
「おこもり太り」は速攻解消すべし!
4月7日に発出された緊急事態宣言。
5月25日に解除されるまでの約7週間、
多くの人は「おこもり生活」を余儀なくされた。
まだまだ予断は許さないが、徐々に日常は戻りつつある。
でも、自宅時間が長くなったがゆえの「ながら食い」や
「運動不足」によって増えた体重は一向に減る気配はない。
短期で増えた体重は、最速で落とすべし!
このまま放置することは、それすなわち「デブ」への道。
新生活様式で乱れた食欲を、毎日の朝食で正す。
NEATとHIITで消費カロリーをコツコツ稼ぐ。
腸を活性化するレシピですっきり痩せる。
さあ、好きなものからトライしよう。
「おこもり太り」は1か月でリセットできる!