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• 小学館
• ￥314

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• 宮崎康/佐藤元美
• 医学書院
• ￥4400

• 2001年09月
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本書は、高齢者の外来診療に携わるすべての医師・看護婦を対象に、失敗をおかさないための基本的な事柄を２１の戒めとしてまとめたものである。

• レベッカ・Ｌ．スパング/小林正巳
• 青土社
• ￥3740

• 2001年12月
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革命直後のパリの都に出現したレストラン。たちまち人気スポットとなったのは何故なのかー。誰もが一度は行ってみたい憧れの場を、変革期の思想、都市論、自然観や健康観などが重層する空間と見て、鋭利に分析。数々のエピソードで味つけされた垂涎の美食文化論。

• 松村真司/北西史直
• 医学書院
• ￥4400

• 2002年04月
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本書は、総合外来初診を担当する医師、特に外来を担当して間もない研修医やレジデントが、後で専門医や上級医に怒られないように診察ができるようガイドするための手引書である。本書がカバーしている症状をとりあえずマスターすれば、多くの外来患者さんの期待にある程度応えることができる、と割り切っていただきたい。そのために、既存の外来調査統計などで頻度の多い、総合外来でしばしば遭遇すると思われる症状を中心に項目を選んだ。

• ロバート・L．パーマー/佐藤裕史
• 金剛出版
• ￥4620

• 2002年04月
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本書は、日常診療において治療者が摂食障害という病気を正しく理解するうえでの知識・情報を整理し、現場で役立つ事柄を優先的に紹介、解説している。ことに治療で行き詰まったケースや難治例の入院治療については最先端の知見をふまえつつ、治療のプロセスに沿って詳細に論じられており、実践的手引書として充実したものとなっている。精神科医、心療内科医、臨床心理士、病院看護スタッフ、ソーシャルワーカー、家族をはじめ、「摂食障害者への援助」に関わるすべての人に多くの臨床的知見を提供する専門的な実用書である。

• 紫村承生
• 文芸社
• ￥1100

• 2002年06月01日頃
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事業成功の秘訣は健康からと説く著者が、ストレス解消と食事療法でＣ型肝炎克服。その体験談を悩める同病者に熱く語る。

• 西村満
• 講談社
• ￥1650

• 2002年06月11日頃
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国民の目に触れない、優遇手当にどっぷり浸かった在外大使館・エリート官僚たちのア然の発言、ボー然の行状！人気漫画「大使閣下の料理人」の原作者が、８年にわたる大使館勤めで見てきたこと、感じたことの一部始終。

• 関原久彦
• 南江堂
• ￥6050

• 2002年06月15日頃
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• 北本清
• 日本医事新報社
• ￥7260

• 2002年07月20日頃
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• 福生吉裕/日本医科大学付属四病院栄養士
• プリメド社
• ￥3080

• 2003年02月
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本書は慢性疾患など長期療養をしている患者さんなどからよく聞く「食欲がない」、「食べたくない」などの訴えに、食事を作る立場から対応することを目的に、食欲・食欲不振の医学的解説、また栄養学的に重要な事柄や実際に調理をするうえでたいせつなポイントをまとめている。

• 葛原黄道
• 元就出版社
• ￥825

• 1987年01月23日頃
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• 聖母女子短期大学同窓会/小玉香津子
• 日本看護協会出版会
• ￥1980

• 2003年03月
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看護師寺本松野の叱責飛び交う病棟。「愛ゆえに」。それを知るには若すぎた教え子たち。鍛えぬかれ自立した看護師となった今、“寺本看護”の魅力を臨場感あふれる言葉で語り尽くす。第３８回ナイチンゲール記章受章記念講演「質問の価値」収載。

• 日本経済新聞社
• 日経BPM（日本経済新聞出版本部）
• ￥660

• 2003年06月
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日経土曜朝刊「ＮＩＫＫＥＩプラス１」の人気連載が本になりました。衣・食・住・遊びの分野で、その時々に話題になっているモノ（コト）の巷のイチオシを徹底調査！食べたいラーメンからお薦めのオペラまで、まさに何でもランキング。実用情報も満載で、あなたの生活を楽しくするお値打ちの１冊です。

• 多湖輝
• ベストセラ-ズ
• ￥607

• 2003年07月05日頃
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空前のベストセラー『頭の体操』で知られる著者が指南する「脳力」ＨＯＷ　ＴＯブック。記憶のメカニズムを解き明かすとともに、一日一分というわずかな時間で、記憶脳を活性化させるトレーニング法を伝授する。無駄な時間をかけず要領よく憶える「速憶術」、より多くの情報を瞬時に記憶する「多憶術」、一度憶えた知識を確実に定着させる「確憶術」など、勉強や資格取得に必ず役立つ記憶法を網羅。

• 廣中直行
• NHK出版
• ￥1067

• 2003年08月
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• 4.0(2)

クスリやゲームへの依存症、性的倒錯に過食…これら「快楽の暴走」は、脳内でどのように引き起こされるのか。なぜヒトは暴力に快感をおぼえるのか。ヒトの脳を、認知や言語を司る高次の領域と、食欲や性欲など動物的欲望をになう低次の領域に分け、両者がせめぎあい、行き違うことに快楽のゆがみの原因を探る。従来の脳科学が解き明かせなかった快楽という強烈な感情の本質に迫り、「どうにも止まらない」脳のしくみを明快に説く注目作。

• 佐野豊
• 医学書院
• ￥19800

• 2003年09月26日頃
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• 笠原正久
• 技術評論社
• ￥1738

• 2003年11月
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ひと目でわかる読みやすいメニューや新規開拓・リピートにつながるＰＯＰ、サービスカードなどのつくり方をいろいろな業種や場面を例にわかりやすく紹介。

• 後閑容子
• 中央法規出版
• ￥3080

• 2003年10月
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• ロマノ・ハレ/ロジャ-・ラム
• インデックス出版
• ￥3740

• 2003年12月
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• 本間照子
• 医学書院
• ￥2860

• 2003年12月12日頃
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長期入院の子どもへの対応、どうしたらいいの？子どもと家族との関係、どこまで踏みこむ？暴れる、泣く、食べない…、どんなケアが必要？困ったときに効く、看護ケアのコツ。