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• 串間努/久須美雅士
• 扶桑社
• ￥628

• 2000年04月
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缶コーヒー、缶紅茶、スポーツドリンクに乳性飲料から缶野菜ジュースまで…、あらゆる清涼飲料水の詳細な歴史が詰まっているのがこの本だ。しかもあなたは読み進んでいくうちに、単なる“缶飲料の歴史”を知るだけでなく、その奥に潜む開発者達の熱い思いも知ることになる。なぜなら缶飲料の歴史とは、企業家達の理念や開発動機、そしてなんとかそれを形にしようというアイデアの歴史なのだから。奥深い“飲みモノ”の世界へようこそ！

• 左巻健男/稲山ますみ
• 東京書籍
• ￥1540

• 2000年05月
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乳化剤？ステビア？エデト酸塩？台所で、食卓で、お風呂で、トイレで、庭で、食べてる、触れてる、化学物質、これで全てわかります。

• 杉山明
• 東方書店
• ￥1320

• 2000年06月30日頃
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本書は中華料理の基本的な予備知識を得ていただくために編集したものです。中国語会話の入門を終え、ピンイン表記さえ読めれば、自分でレストランに入り、メニューを読んで注文し、食事をすませて支払いを終えるまでを、中国語でできるようになっています。残念ながらピンインが読めないという方にも、中華料理に関する読み物として楽しんでいただけますし、中国へ行かれた際には、巻末の索引等を活用してお役に立てるでしょう。

• 勝谷誠彦
• 講談社
• ￥1760

• 2000年10月18日頃
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ああ、これが日本酒なのだ。地の酒と肴と人をたずねる。

• 浦島久/クライド・ダブンポート
• 講談社
• ￥1518

• 2000年12月
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質問は相手からの答えを聞き取るための最大のヒント！初級者（ＴＯＥＩＣ３５０点〜５３０点英検３級〜準２級）向けの質問文例集。本書では、質問しやすい９９のテーマに１８００の質問文例を用意しました。

• 大槻義彦
• 三笠書房
• ￥586

• 2001年03月
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食べ物、体の話から、動物、宇宙まで、こんな「常識」知っている？すぐ使える話ネタ満載。

• 小嶋知幸/佐野洋子
• 新興医学出版社
• ￥10450

• 2001年06月01日頃
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本書は代替コミュニケーションツールとしての機能だけでなく、失語症者が機能回復をはかる訓練教材として利用できることを意図して作られたものである。

• タイ・グルメ探検隊/シリクン・ニパットヨティン
• 双葉社
• ￥1045

• 2001年07月
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タイに行ったらもちろん、地元の食堂で本場のタイ料理を食べたい。でもこれが意外に難しい。もちろん、身振り手振りでオーダーはできても、なかなかタイ料理の神髄にはたどりつけない。本書は、そんなあなたのために、完全指さし対応でおすすめ料理名やオーダー法を収録。グルメなタイ女性のレクチャー付きで、みんなが知らない「本当のタイ食堂メニュー」の楽しみ方を紹介しています。

• 韓国・グルメ探検隊/池成姫
• 双葉社
• ￥1045

• 2001年11月
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完全指さし対応でおすすめ料理名やオーダー法を収録。グルメな韓国人女性のアドバイス付きで、みんなが知らない「本当の韓国食堂メニュー」の楽しみ方を紹介。

• 市川恭治
• 日本地域社会研究所
• ￥2200

• 2002年02月
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フィリピン人が日本語会話を実践的に学べる書。日本人用とフィリピン人用の２部作が１冊になっている。初めて出会った観光・出稼ぎ・国際結婚などのフィリピン人女性と簡単に対話ができる。初心者から上級者まで幅広く利用できる。ビジネス・出張用にも最適。

• 計量雑学研究会
• PHP研究所
• ￥754

• 2002年04月
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降水確率から血圧まで、様々な「数字」に囲まれている私たちの暮らし。よくよくこだわって調べてみると、意外で面白いネタが目白押し！「咳の風速は、時速２２０キロもあった！」「頭髪は約１０万本、しかし１日１００本は抜けていた！」「国内の最高気温と最低気温の差は約８０℃！」など、本書は、「数と量」にちなんだ雑学知識を一挙紹介した決定版。面白くてためになる情報満載。

• 前田己治子
• 双葉社
• ￥1870

• 2002年04月
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• 日経レストラン編集部/竹島未来
• 日経BP
• ￥1100

• 2002年09月
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美味しい紅茶はどうやって淹れる？お客から好感を持たれる接客術とは？知らないと損する２２の「不思議」。マンガでわかる飲食店経営。

• エンサイクロネット
• アルファベータブックス
• ￥1540

• 2002年12月
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３０万部突破の『今さら他人には聞けない疑問６５０』のエンサイクロネットがおくる究極の雑学書第３弾。「ふと気になる疑問」が、単価２円で解決。

• データバンク21
• 成美堂出版
• ￥576

• 2003年11月
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「ニッパチは景気が悪い」「玉子焼きで寿司屋の味はわかる」「笑うとシワが増える」「一度折れた骨は丈夫になる」などなど、巷にはまことしやかな“常識”があふれているもの。この本では、言い伝えから現代の常識まで、さまざまな“通説”を集めて、その真偽のほどを徹底追及。丸ごとシロクロつけます。

• 山口昌男
• 日本図書センター
• ￥4840

• 2004年02月
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• 楠谷大樹
• IBCパブリッシング
• ￥1540

• 2004年05月
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世の中にあふれているカタカナ語。その意味と由来を楽しく読むことで、使える英単語がいつの間にか身に付く画期的な本。英単語のトリビア満載。

• スーザン・スタンプルスキー/杉本豊久
• 三修社
• ￥1650

• 2004年06月
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• 山本弘人
• リヨン社
• ￥1430

• 2005年02月
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あなたや子どもが飲んでいる飲み物、サプリメント等には、たくさんの有害な化学物質が含まれています。それらが蓄積され、相互に反応する危険性を知ってください。危険な添加物、副作用から身を守るには。

• ピエ・ブックス
• ￥10780

• 2005年03月
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