鳥取県の代表的な山(53山・コース)をカラー、見開き単位で紹介したガイドブック。
ヒット曲「松島紀行」をメインに、新曲4曲も加えた紀行シリーズの9作目。北海道・釧路や宮城・亘理、鹿児島などを舞台にした正統的な演歌・歌謡曲が多くを占めるが、ミネソタから潮来まで多くのご当地ソングを書いてきた佐伯孝夫の「桑港(サンフランシスコ)のチャイナタウン」と「ハワイの夜」における異国情緒や都会の雰囲気が懐かしい。
アフリカゾウ、アルマジロ、マーラ、フタコブラクダ、アミメキリンー日本全国どうぶつとふれ合える「さわさわできる動物園」ガイド。
小さな出来事の中にこそドラマがある。王、王妃、愛妾、取り巻きたちの複雑な人間関係、世界一の庭園を造り上げた庭師たちの知られざるエピソード…。ヴェルサイユ宮のベテラン庭師だから書ける、どんなガイドブックにも載っていない「裏」ヴェルサイユ。
かつて家族連れで賑わった遊園地、日本の近代化を支えた鉱山町の産業遺構、バブルに踊ったリゾートホテル、心霊スポットと化した廃病院…打ち捨てられ忌み嫌われながら土となる廃墟が爪弾く盛者必衰・生々流転の物語。現実社会の鏡像たる廃墟空間に、人は我が身を投影し、未来に想いを馳せるー。単行本未収録物件を含む、解体されこの世界から消えた廃墟46件を厳選。オールカラー。
「食」 のエンターテインメントマガジンコーヒー
カフェラテ
エスプレッソ
ロング・バケイション大坊珈琲店
街と人と喫茶
ドリップ大実験
アイスコーヒーという領域
オレのラテ
エスプレッソマシンの世界
辺境からコーヒー
鳥取スタバ狂想曲、その後。
ポテトサラダの物語
凛として、天ぷら
〈連載〉
●平松洋子 台所の時間
●福地享子 築地、旬ばなし
●バッキー・イノウエ 京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい?
●姫野カオルコ 料理を結婚
●井川直子 東京で十年。
●野地秩嘉 まかないランデブー
●角田光代 私的読食録
●小山薫堂 一食入魂
●木村俊介 或るバーテンダー
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スタミナ源ルポ - 佐用のホルモン焼きうどん
すごい! 胡桃オイル - フランス・ロワール地方で400年近く続く工房
小・中学生を対象にしたやさしい科学情報誌内容紹介
★ながめて調べて楽しもう♪ 天気と雲のふしぎな関係
次々とあらわれる雲を知ることで、明日の天気や季節の変化を読み取れるって知ってた?初夏から秋にかけては、天気を知らせる雲がたくさん出てくる季節。今回は代表格である積乱雲を中心に、天気を左右する雲をたっぷり紹介しよう。
●KoKa読者が知りたい元素・第1位!水素なんでもQ&A
4月号の元素選抜総選挙、たくさんの投票をありがとう! 先月号でお伝えした通り、投票の結果、みんなが知りたい元素総合1位には未来のエネルギーとして注目の「水素」が選ばれた。今回は投票してくれたみんなから寄せられた水素の素朴な疑問にトコトン答えるゾ。
●夏休みは鳥取にきんさいなぁ♪ 鳥取砂丘&山陰海岸ジオパークを探検
山陰海岸ジオパークは、西は鳥取県鳥取市から東は京都府京丹後市まで、東西120km、南北最大30kmのエリア。なかでも海辺の奇岩群で知られる「浦富海岸」や、めずらしい地形や動植物が見られる「鳥取砂丘」は人気のジオサイトだ。ただきれいな風景を楽しむだけじゃもったいない! 見て、学んで、楽しんで、ダイナミックな地球の歴史を体感しよう!。
●水族館の見えない働きモノ アクリルパネル水槽のヒミツ
まるで海の中にいるような気分になる、水族館の巨大水槽。実は、1枚の大きなアクリルパネルでつくられている。巨大パネルはどう運んで設置するの? 高い透明度と強さの秘密って? 世界No.1シェアを誇る日プラ□の工場に潜入して、そのナゾに迫る!
●1日が1秒長くなる日!? うるう秒
1日は24時間で、秒に直してみると8万6400秒になる。この長さは絶対に変わらないって思っているかもしれないけれど、実はそうじゃない。今年の7月1日は普段より1秒長い、8万6401秒ある1日になるんだ。この1秒の正体は、「うるう秒」と呼ばれるもの。時刻のズレを調整するために入る特別な1秒らしいけど、それってどういうことだろう? 時間の歴史や1秒のつくり方を見ながら、その謎に追っていくぞ!
●火山学者が解説 箱根山大湧谷噴火
●おしゃれなイタリアの野菜たち
●買い溜めの目安、数学でわかっちゃう
●あの江戸時代の発明家がついに登場
●海苔を顕微鏡でみるとソラマメ発見!?
●初夏の無線現象「Eスポ」とは!?
●巻末マンガは謎解き編!お茶をこぼさず運ぶには?
居酒屋には、その土地の風土、歴史、産物、文化のすべてがつまっている。たとえば、無口にながく飲む東北人、粋を気取る東京人、女も盛大に酒を飲む高知人、すぐ友達になるが翌日は忘れている博多人。居酒屋の第一人者・30年の集大成。
もっと私らしく生きていける場所がある!家賃が高い、通勤がしんどい、おまけに子育ても大変ー。そんな都会から地方へ移住した「移住女子」たちの素顔!
全編オールカラーで綴る未発表エッセイ集。「用の美」ぼくはこれが民芸の基本だとおもっている。安西水丸が惚れ込んだ手仕事の世界。
もっと気軽に資本主義やグローバル経済について話し合おう!孫娘の素朴な疑問にやさしく答え、資本主義の問題と未来を一緒に考える。