おせち作りで何が活躍したかっていうと出汁とか甘露とか液体を冷蔵庫にほりこんでおくストッカー。
ステンレスのものは熱いうちにでも移せるので便利。

何度かまじめにおせちを作ったら、出汁（昆布・かつおそれぞれ）、甘露、甘酢の三種類を
最初に作っておくととても助かるってのがわかりました＾＾