前夜祭は無事に執り行われ、さっきまで寝落ちしてました。
主役はカンタル（AOC）、ウサギのテリーヌ、トム・ド・ピレネー。
紀元前から作られていたカンタルは「最古のチーズ」といわれ、チェダーチーズのルーツになったとか。癖がないセミハードでホロっとほどけるマイルドなﾔｰﾂでした。想像してたより塩気も少なくてウミャ～イ！
ルパンならぬラパンも当然ウミャ～イ！飲み残しワインでこっそり作ってるレーズンのワイン漬けとよく合う～ん❤

……というわけでしっかり寝直します。おやすみなさーいzzz