/梅仕事

過去に付けた、梅酒も梅酢も梅ジュースも、それこそときめきお片づけの際にえいやっと捨ててしまい、あー、すっきり、と思ったところでした。そんな私が、また梅仕事にとりかかろうなんて！

りんごで作った酵素液（ジュース？）が結構美味しくて、健康にもいいって言うし
梅でやってみる事にしました。1キロの梅に対して1.1キロの白砂糖を入れ、砂糖の浸透圧で汁を出し、その汁を飲めって言うやつです。まー、梅シロップですよ。
なんかー、しらべているとー、結構これ精神世界の飲み物らしくってー
作るの迷ったんですが、「ケッコー健康家族」と言う漫画で作っていた野生酵素液っていうのが
体験してみたくて、好奇心に、負けた。まあ、美味しいし。