/パスタ

うるわしのこごみちゃん。

豚肉とチーズのタリアテッレ
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アンティパスト
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葡萄ソースのガトーショコラ
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＠BACARI da PORTA PORTESE

ちっとも節制の匂いのしない聖金曜日の一度だけのごはん。

ペストジェノヴェーゼ!
チーズをもっと気前よく入れてもよいみたい。

先日作ったもの。
アンチョヴィと大蒜をたっぷりオリーヴオイルで炒めておいて野菜(キャベツじゃがいもモロッコいんげん)はパスタと一緒に茹でちゃう、通称炊き込みパスタ。

豚ばらとトマトの玉ねぎのパスタ。

冷凍してあった大きなトマトまるまる1個使いました。
ニンニクとブイヨン、塩コショウだけのシンプルな味付けで。
美味しかったです。

グリーンピーストマトパンチェッタ。
トマトをうっかりいつもの激辛にしてしまってせっかくの莢から剥いたグリーンピースがだいぶかすみました。

帆立と水菜とオリーブオイルのフェデリーニ

春菊とソーセージ、海老のスパゲッティ。

今日はいい感じでした。

ごま油、だしの素、お醤油でうまみもちゃんと出てました。

こごみとパンチェッタのパスタ。
うつくしいし食感良いしこごみ大好き。

中華風パスタ。スープの量が多かった ＞＜

セブンの菜の花和風パスタ

しらすと桜エビも入って、さっぱりしてて美味しかったです。

どうも見た目がお好み焼きっぽい気がします。

鮭と小松菜のクリームソースパスタ

ナポリタンらしきもの。

ブロッコリーの茎の芯を斜めに切って、スパゲッティの茹で上がりのころに入れて一緒に炒めたら美味しかったよ。

フェンネルの葉が残ってるから鰯とフェンネルのパスタを作ろう…と思ったら肝心のフェンネルの葉が傷んでいたので軌道修正して、
鰯と菜の花のパスタ。

昨日つくったたいへんシンプルなアリオオーリオペペロンチーノ。

今日の昼ご飯は、ツナとキャベツのフェデリーニ。

【麺テロ部とどっちにするか迷うよね】【知らんがな】
適当に作った名も無き一品、いただきました。

きのこスパゲッティ

梅干のせといた。

菜の花パンチェッタちょい辛。