/いただきました

1週間も前に(^^;;

先週のオフ会のランチで食べたアボカド海苔丼。（名前はうろおぼえ）
これでアボカドを初めて食べたわけです。
アボカドとサラダ水菜などの野菜の下にはたっぷりの海苔の佃煮。それをビビンパのようによくかき混ぜていただきます。美味しかった。
これなら家でも作ってみられそうだ。

家でレトルトカレー、イェー！
（食べてしまったので写真はない）

パンを買っておかなかったので、今朝はホットケーキを焼いて食べました。ホットケーキなんて何年ぶり？
なぜホットケーキミックスが家にあったかというと、しばらく前にふと目に止まったメープルシロップが美味しそうに見えて買ってしまったものの、何に使えばよいか思いつかなかったので「メープルシロップと言えばホットケーキ！」と単純に考えて買っちゃったからです。
その昔の記憶にあるほど甘くなかったわ。シロップもホットケーキも。

うちではもともと卵焼きに砂糖は入れなかったので、初めて甘い卵焼きを食べた時は「えっ？！」と思いました。
卵焼きにはそれほど特別な味はつけていません。塩と「ほんだし」なんかを入れるくらいかな。
最近気に入ってるのは、塩麹で味をつける卵焼きです。適度な塩味がつくし、なんとなくふんわりできるようです。

今日のいい加減晩ごはん

薄切り豚の生姜焼き（上に乗ってるのは今年漬けた甘酢生姜）
シイタケの焼いたの
キュウリとちくわの梅しそカツオあえ
お酒は「カルピスとマッコリのお酒」
カルピスのようなマッコリのような味だった。（そのままや！）