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ラーメン部のことを語る

都電荒川線・三ノ輪橋電停前の、尾道ラーメンの店。
スープに魚だしを使わない、古式の尾道中華そばは、東京では珍しいとのこと。

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大都会厚別の幸楽苑で、鉄鍋チャーハン&中華そばセット。なんちゃら記念価格の550えん。

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あんかけ野菜ラーメンをいただきます。
村のラーメン屋を名乗っている、隣町の「めん喰い」
私が通っている畑のまん中の古い農家の民家を買い取って店を去年から始めました。
定年退職してから、若い頃ラーメン屋さんに務めていた店主です。
畑の中のことは何でも知っているあさゆりです。

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大麻駅(おおあさえき)のすぐ横にあるブタキングで味噌ラーメン。
いわゆる二郎インスパイア系。スープにコクが合っておいしかったです。
いろいろなマシマシが無料だったのですが、初めてなので全部ノーマルにしました(´・ω・`)

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中華そば 麺普通ネギ多いめ

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海浜幕張駅前のレストラン街で、野球感染前の酔い覚まし。
つけ麺のつゆで汁そばを食べる感じ。

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社食で遅飯。
かき揚げは、この後麺にぶち込む!

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尾張三大ラーメンのうち、東京では滅多に食べられない「ベトコンラーメン」のようなものを、東京で手に入る食材でつくってみたよ。


もう少し鷹の爪を増やしてもよかったかなあ。これで元気出るといいんだけど……。

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撮影前に具材をスープに沈めてしまった(^^;)

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谷中・ひだまり。塩メインの店だけど、今日は醤油。

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気になっていた地元店を、娘と開拓。
もやしそば大盛。

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お昼は山岡家でランチAセット(ラーメン+ネギマヨチャーシュー丼)

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大岡山・四川屋台の冷し担々麺。

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らーめん共和国 拉麺Shin.
味噌らーめん(ハーフ)

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下町の静かな商店街には珍しい、新しいラーメン専門店。鶏しお。

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「ぽんぽこシャンゼリゼ」こと狸小路7丁目の赤星にて。
しょうゆラーメンに赤玉をトッピング。赤球とはピリ辛のひき肉団子のことです。
炙り鳥チャーシュー(激安50えん)も一緒に頼みました。
札幌へ観光でお越しの方はぜひここに。オススメです。

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えびそば一幻の「あじわい・みそ」いただきました。
これでもかというえびの濃厚な出汁。うまい。

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地平線の見える昭和レトロ風ラーメン屋「おとん食堂」で小鳩ラーメンセット。

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都電三ノ輪橋電停そば、ジョニーの味噌。野菜増しで。黒こしょうが合う味噌ラーメンは初めて!