/妄想ニホン料理

何のしっぽか先に決めないと、長いも短いもないよねぇ

まさかの歴史お勉強タイム。
しかし宮城から愛媛ってほとんど外国移住みたいなもんだったろうなあ。凄い。

伊達藩だよね

めでたい色(赤/ピンク)を何にするか、がポイントかな。
しかしデンブって定番なのかねー。

発想も具材もほぼ正解だったよね
平らにするか、層にするかの違いくらいで…

でも、ふくめんはちらし寿司っていうカテゴリーにははいらないよなー
こんにゃくって、新ジャンル

酢飯が！お寿司が美味しくないわけがない！

ふくめんってどうやって食べるんだ？
ごはんのおかずなのか？

美しい外見をぐっちゃぐちゃにして食べる・・・
あ、冷やし中華みたいなものじゃない、
それほど麺から外れてなかったじゃない凄いわ自分。←往生際悪

ふくめんなら麺だよね、ってそう簡単じゃないかな？

今までで一番食材の平均価格が高かったのでは(苦笑)。

シュニッェルの街！これは正解行くのでは！
・・・と思ったらまた牛肉(苦笑)。カツまでは行ったのにー。

頭右だし！
背が手前だし！
魚のさばき方ってこんなに地域差があるのか。

今度はヒレステーキときた(呆然)。
とりあえず豪勢でスタミナつくもん食わせとけってか！

・・・まず日本の警察の予算でこれは作れませんて(苦笑)。

アワビ！ホタテ！
落ちる、私なら落ちるわ・・・(そっちじゃない)。

来週のカツ丼は名作の予感！

私 ｢サトイモの茎って食べられるの？」
母 「この辺で昔干した”ずいき”を売ってたわよ。」
私 「ずいき、ってサトイモの茎だったのー！」

・・・この歳で初めて知る事実。

親と子、ってそんなに難しいのかー。

母上がイカ親子丼食べたいと連呼しております。

親子丼というより大小丼・・・

がんもどきの回、録画したものをさっきみた。
オーストリアの料理人の方の、たまごをポーチドエッグ状にして、パン粉をつけて揚げるという発想に脱帽しました。