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Tips:「話題」は“北海道/札幌/中央区”の様にスラッシュ(/)区切りで下位の話題を作り、重層化することができる。
ワイン部のことを語る
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健康診断が終わってホッとしたので、今夜はベル・アミ ルージュを。
どれにしようか迷ったのですが、今月はバレンタインデーがあるので、ハートが描かれている銘柄にしました。
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今月で閉店するお店にご挨拶しにきた
これからは外でワインを飲む機会が減るだろうな
チーズは モンドールとカマンベール地方のカマンベール
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順番にのんでる マスターいわく
“めぴりはなつん”な赤です
モンドール、アフィネオシャブリ、タレッジョ、山羊+無花果ジャムとか旬なチーズたちと
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プラネタ社の以前飲んだの(レ セグレタ ロッソ)が美味しかったので買ってみた
グレカニコ、シャルドネ半々
くっきりしっかり シチリア〜
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もうしら寝。
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アワビの料理に白ワインが欲しいなと思い台所の床下収納庫から、1995年のブルゴーニュの白を発掘しました。
20年近く経ったワインがまろやかになって美味しいです。
ワインはあと10本程在庫されていました。
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2日早いですが、クリスマス+結婚記念日お祝いというわけで、
新婚旅行の思い出の地であるフランス・アルザス地方のアンリ・エルアール・リースリングを。
[おまけ]
食後のデザートは、手作りチーズケーキでした(自分は上に果物を載せただけですが。(汗))。
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友達と合流
いま来ているお店も来月で店を閉めるという
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