/ハウスプランツ＠神戸

朝珈琲で、あらためてハイク的おはようｗ

本日のデザート。ちょっと知り合いの誕生日に便乗して生クリーム消費しましたｗ　ダークチェリーにチョコレートソースです。紅茶はスパイシーオレンジ。

昨日のデザート。ロッテのジェラートマルシェが安かったのでそのヴァニラ味。マルチパックのは分量が少ないけど果物とかお団子とか盛って食べるにはうまく収まるいい分量だし、ヴァニラはあっさりめで果物と相性よし。いいかも。

本日のランチ、鍋焼きうどんエスニック風とでも申しましょうか。

アキさんのパスタの投稿読んで、業務スーパーで買ったフォーの乾麺を４５分水につけてから蒸し焼きにしてみた。若干ねっちり杉ｗ(要研究）

これな。かぼす。
ドレッシングの壜、「あれ？」と思ったひとめざといですね！割れましたｗ　はい、これはサンダルフォーのジャム壜ですな^^　これなら割れる心配はないし冷蔵庫の扉に入れる必要もないしこれはこれで（言い訳）

スーパーでライムのライトシロップ漬けを見つけた。メキシコのライムの皮をむいてブツ切りにしたのが二個分くらい入ってて200円。ところが。いやー、苦いのなんのｗ
結局砂糖と塩と生のかぼす汁とを足してエスニックドレッシングみたいなのにしました。

絞ったあとかぼすの皮はタッパーで冷凍保存して、主にカレーに使います。ライムの代用になるよ。

豆のパックとミンチとパプリカと玉ねぎなどにんにくとオリーブオイルで炒めて常備用に。

昨日のランチはそれを使ってお米のサラダ的な混ぜご飯にしました。トン汁と。

朝珈琲はメープルシロップを混ぜてホイップクリームを浮かべました。ハイク的おはようございます。あったかい飲み物が美味しい季節になりましたね。

お店のひとたちは葵ちゃん以外はなんとか夏を乗り切りました。盛夏が結構キツかったらしいフミヒコさんもこの３日ほどの涼しさで美しさを取り戻しつつあります。葵ちゃんに代わってハーフの新人を投入しました。礼紋南子ちゃん（レモンバーム）です。よろしくーｗ

バームとは軟膏（なんこう）　の意味らしいです。

昨日の夜に作ったすだち酢で

本日のランチ、釜揚げうどん。すだちの皮はお風呂で使いました。

本日のランチ、ごまの食パンにハムとチーズとトマトとサニーレタスをサンド。野菜ジュースと。

デザートのときの生クリームがたっぷりあるのでまずは珈琲に。

さらにイチジクのパンにつけて。飲み物はスパイシーオレンジティー。
今日はよいお天気だったのに籠ってお絵かきしてたのでお茶ばっかししてたｗ

本日のデザート。やっと緑色を調達してきた。ミントはもうなくてレモンバームです。２カ月くらい戦力になってくれるといいなあ。プリンアラモードがプリンあらどこ？になってしまったｗこういうのは設計をちゃんとしないとダメねー、お皿と違って容量がすごくシビアだ＞＜

本日のランチ。厚い鉄鍋でパンを焼くとフレンチトーストみたいな食感があって美味しい。飲み物はムジのアサイーなんとかを牛乳で溶いてソルダムソースを加えたもの。ムジのは粉末で手軽でいいけど味が単調なのでベースに使うにはいいかもしれない。他の味もこんど見てみようかな。

本日のデザート。お昼の残りのアイスです。アイスと密漬けの生姜のコンビネーションにハマっています。

本日のランチはお母さん業明け祝い！ええ国のあふたぬ～んてー風に盛ってみました。飲み物はカフェオレだけどｗ
昨日のソルダムソース、アイスにかけた。おなかいっぱい☆

ソルダムソース！ぎりちょんだったよね時期的にｗ

本日のデザート、プリンアラモード的ななんか。生クリームが泡立てしたら分離した！！初めてだよこんなの@@　スタンドパックのやつ、ダメだ＞＜

本日のランチ。レトルトカレーに冷凍ごはんチンして真空パックの豆を混ぜただけなんですが、これが美味しいのよー　鍋の実力が再確認されるわカレーのたびにｗ

ちなみにチョコレートソースは森永なんだけど、苦みが足りないのでさらに純ココアとお酒を混ぜて大人味にしてます。

昨日のデザートでございます。なんちゃってハニトー、ブルーベリーソース。（蜂蜜使ってないからハニトーって言わないかもしれないけど）玄米パンでやるのもまた美味しいですね。レモンの密漬けがアクセントになってバランス的によかった。