本日のデザート、葡萄のタルトでございます。(葡萄は冷凍してある)
こないだと同じ材料でバージョンアップ。少し盛り方のコツがわかって綺麗になってるのだ。
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もう最終局面だろ、みたいな国家総動員わたしだってお役に立ちますなあれこれを美味しくいただきました^^
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本日のランチ、小松菜とタコと豚コマでパスタ。ガーリックペペロンチーノのオリーブオイルスプレーというのを買ってみたんだけれど、期待したほど辛みも香りもなくてがっかり>< 高かったのにー。ニンニク買えばよかったわ・・・・・・
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本日のデザート、巨峰のタルトです。タルト(タカキのチーズタルト)にクリーム、巨峰、葡萄ジュースのゼリークラッシュ、チョコレートを載せてございます。スパイシーオレンジティーでいただきました。
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本日のランチ、ガパオ、ポテトツナサラダ、野菜のポタージュ、玄米パン。緑のタバスコを使いたくて作ったガパオ、美味しかった。牛乳切らしててポタージュにまろやかさが足りなかったな、そろそろ牛乳切らさないようにしないと!あと、生姜とカルピス。
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本日のランチ、きゅうりと卵のサンドウィッチ。サラダもつけました。
パンがローゲンマイヤーの全粒粉のやつなんだけどイマイチかなあ。生焼けっぽいっていうか。やっぱりあんまり自分の好みじゃないわー、高いからそもそも普段買わないけどw(閉店間際で値引きだった)
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本日のデザート、パンプキンとカカオ風味のアイスケーキです。マロンバージョンの予定をパンプキンに変更しておりますが、あとは計画通り。トップの飾りつけ、もうちょい練習しような!w(ていうか、ちゃんと本物のチョコレートと絞り袋でないとダメなんじゃないの???っていう)
味は美味しかったよ。スポンジはタカキベーカリーのピープ、アイスはグリコのバニラティエだからそれなりだけど^^
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本日のデザート、全粒粉パンのスティックのアイス添え。メープルシロップがかかっています。紅茶はセイロンストレートにローズペタルをブレンドしたもの。
ローズの風味ってよおわからんわw
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本日のデザート、マロンのアイスクリームとフルーツの一皿。アイスには抹茶の粉とカシューナッツのホワイトチョコがけを載せてみました。レディグレイで。
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本日のデザート、かぼちゃの白玉でございます。柿と栗餡を添えてホイップクリームとカラメルソースをかけてございます。珈琲でいただきました。
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本日のデザート、マロンパフェでございます。底にマロンペーストとクリーム、そのうえにラム酒風味のスポンジを載せましてチョコレートソースで飾り、さらにクリームとシュー、紅あづまの餡をトッピングしてカラメルがけしております。要するに超豪華!歩かなくちゃ・・・・・・
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本日のランチ、水菜とベーコンエッグのオープンサンド、きのこと野菜のクリームスープでございます。あったかいスープが美味しくなってまいりました。
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