/ハウスプランツ＠神戸

かぼちゃのケーキ焼いてん

送るねん

本日のランチ、水菜とローストビーフの！！！サンドウィッチです。水菜の厚みｗ　珈琲と。

本日のデザート、マロンとアーモンドクランチのケーキ、洋梨とカスタードソース添えです。

昔天王寺のジローで食べていたケーキの再現を試みた。いけそう。次回、完全版でお送りします。見てね☆

本日のデザート、抹茶マロンパフェですよ。副題は「過去のことなど忘れて今を生きるのさ」ですよ～^^

凄い色になってるけど芋です、芋！もう食べなくちゃ･･････ってなってたんだよ、それでつい

朝珈琲。ごめんなさい、朝からやっちゃったわｗ

本日のランチ、スパゲッティミートソース、グリーンサラダ、野菜ポタージュです。合い挽きミンチたっぷり使ったのでパスタ美味しい。

フジパンのチーズタルトの上を水平に切り落としてお酒を塗り、リンゴのチンして冷やしといたのを載せていきます。

うえからカラメルを塗ってグリルで焼きます。（焦げましたｗ）

粗熱が取れたら冷蔵庫へ冷やして、食べる前に銀紙を取ってね。

本日のデザート、タルトタタンでございます。りんごはジョナを使い、ソースはカスタードです。

本日のランチ、炒飯。一択だったｗ

本日のデザート、桃のタルトのカスタードソースです。カスタードソースはパックのジャムを牛乳で薄めただけ。スパイシーオレンジティーといただきました。

本日のデザート準備。昨日のゼリーを、桃かんのスライス(バターシュガーでフランベ)の上からかけて冷やしかためたのをタルトの上に載せます。先にホイップを塗ってからね。載せたらはみ出しをカットして、フタして冷蔵庫で冷やしておく。

本日のランチはラーメン！叉焼、きゃべつ、ゆで卵、葱入り。

ハーブゼリーは、グレープフルーツ味のスポーツドリンク粉末とベランダのレモンバーム。随分前からミント葉でやりたかったメニュー。透明感が欲しいデザートのときには重宝すると思います。日持ちするので一週間くらい使います。多分冷凍保存もできると思う。今日半分やってみるね。

本日のデザート、果物とハーブゼリーのカスタードソースがけです。暑い日に食べるととても美味しいに違いないメニュー。うん、美味しいけどｗ

本日のランチ。昨日のパテが残っていたのを、ゆで卵と野菜と一緒に胡桃ロールに挟みました。プラスかぼちゃ粉吹きとジンジャーミルクティー。

本日のランチ兼デザート。豚肉のパテ（＠カルディ）を塗った黒ゴマパン、栗とお芋のパンケーキ、サラダ、ミルキティー、野菜ジュース。

栗は栗ご飯用に半水煮になったのを甘く煮た。黒豆は、蒸したやつのレトルトを栗の煮汁に漬けただけ。抹茶のかき氷用シロップをワゴンセールでみっけたのでそれを使ってみました。これはいまいちだったなー。

パテは安さに負けて買ったけど塩辛いヨーー。じゃが芋潰したのと牛乳とマヨを混ぜたら丁度よくなった^^

本日のデザート。アイスケーキに巨峰とトマトジャムをトッピングしました。アイス(バニラティエ）、ケーキ地（ピープ＠フジパン）、葡萄のゼリー、アイス、生クリーム、葡萄、トマトジャムの順で重なっております。

ゼリーをチンで溶かして流し込んで冷凍室で寝かせるということをやってみたかった。食べるタイミングに注意が要るけど、ベストタイミングで食べられれば美味しい。（ゼリーもアイスも半解凍でふんわり）
あと、葡萄の表面にゼリーを塗って艶出しもしました！ﾃﾗﾃﾗ

本日のランチ、豚と雑穀と豆のリゾット。チーズかけてグリルで焼いた。