/ハウスプランツ＠神戸

本日のデザート、薔薇の花弁のジュレとフルーツの盛り合わせ。レモンティーでいただきました。

本日のデザート、ママ友シフォンのヴァニラアイス添えでございます。スパイシーオレンジティーでいただきました。

カフェバー鼓楼は本日冬支度をいたしました。ベルベットタッチの敷物の下には電気マットの暖房が入っております。明るく温かいティータイムをお過ごしください。　　　　　――店主

本日のランチ、挽肉ハヤシライスです。キノコが入ってないのに茸風味です。ハヤシタイスのルーときのこのクリームシチューのルーを半々にして牛乳たっぷり使いました。美味しいよ。いまからきのこを買ってきて追加投入しようとおもう☆

白っぽいのが花びらです。

本日のランチ。チーズトースト、ビーフシチュー、サラダ、デザート。デザートは薔薇の花のゼリーと洋梨コンポート（缶詰）です。バラの花びらのゼリーは作りました。ダークチェリーのコンポートの汁を少しとハイビスカス&ローズヒップティーの煮だしたものを使って綺麗な赤にしてみました。花弁は噛むとほろ苦いですね。

本日のデザート。かぼちゃの白玉柿のソースと黒蜜がけ。むこうはチーズ味の蒸しパン（フジパンだったかな？）にクリームとチョコレートがけナッツをトッピングしたもの。かぼちゃ白玉は酸味とは相性がイマイチであるな。

最初は柿だけで作る予定で黒砂糖と水少しでチンして、メープルシロップとシナモンと酸味料を入れて一旦完成。色はこれだけの方が綺麗なんだけど

そのあとこのポンヌママンがあまったるくて不味くて持て余していたのを思い出して投入。ちょっとゆるかったので水分調整にもなってちょうどよかった。

和にもあわせたいからお酒入れなかったけどたぶんブランデーとよく合う。今回はバニラアイスに黒蜜とこれをかけてみました。

本日のランチ、ベーコンエッグと水菜のオープンサンドです。生姜とレモンの紅茶で。

本日のデザート、プリンとアイスクリームと季節のフルーツ盛り合わせでございます。今日のアイスは美味しかった～！柿といちぢくのソースと黒蜜のハーモニーが絶品どしたえ^^

こちらは一昨日のデザートですね。クリームマロン黒豆サンドみかさ☆

本日のデザートはクリームとベリー系のシンプルケーキです。真ん中にチェリーとトマトを刻んで入れてクリームで全体を包み、アーモンドクッキーのフレバーを砕いてトッピングしております。一番上はナッツのホワイトチョコがけです。すごく適当に作ったらお味も大衆的でございましたｗ

本日のランチ、ベーコンと玉ねぎ、長ネギのオムレツです。玄米パン、サラダ、ポタージュ（クノール）、野菜ジュースと。

本日のランチ、チキンカレーです。手羽元を煮込んでほぐしてあります。

芹一っていうのは芦屋の高級和菓子

なわけないよゼリーだよｗｗ

本日のランチ、ジャガバタ、サラダ２種、野菜のポタージュでございます。最近レタス類はお高いのでセブンでパック入りを買って二人で分けてます。ちっこいほうはキャベツとにんじんとシーチキンの粒マスタード和えサラダ。

本日のデザート、アイスケーキのフルーツ添えです。芹―、生クリーム、ケーキ地、アイスクリームが層になっておりますうえに白桃とキウイ、柿を載せてございます。

今日は暑かったので冷凍庫にキープしてたこれをいただきました☆

本日のデザート、かぼちゃのパウンドに豆と栗を添えました。珈琲で。

本日のランチ、野菜と鶏の甘酢あんかけそばです。ピリカラ～

アーモンドというのは、よくレジ横とかで売ってる100円のアーモンドクッキーを砕いて、生クリームに混ぜ込んでケーキの上にまあるく盛るだけ。その上からココアパウダーを振って栗を載せてあります。
洋梨は缶詰、カスタードは市販のカスタード風味ジャムを牛乳でゆるめたの。