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おうち野菜のことを語る
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太れなかったラスト大根。鮭と粕汁にしました。お疲れさま。おいしかったよ。来年がんばってね、今度は蒔く時期間違えないんで。
この子たちのあと、ジャガイモ蒔きます。今年はコンポストで作った生ゴミ有機肥料を元肥にしました。ぶっちゃけ今まで肥料なんてやったことなーい。どうなるか楽しみ。
ちなみに今日は文字どおり朝から晩まで農作業。ロング2畝、ミドル2畝つくりました。明日は、豆蒔き&トマトとナスの苗植えます。
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ゴボウのたくましい生命力。
地中で保存してたのを掘りあげた2日後、
早くもこんなに芽をのばした!
この生命力は、あとでスタッフがおいしくいただきましたけど。
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福島・雪見酒の陣にて、地中で保存してたゴボウ、サトイモと、雪の中で凍えてたカブ、ダイコン、ニンジン。
今夜は豚汁にします。ニンジンはトッピング参加で。
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トマトソース完成。熱がとれたら小分けして冷凍するのだ。
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自家製トマトと玉ねぎでトマトソース作りますよ!
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収穫期を逃したサヤエンドウたちはいじけることなく
すくすく成長し、立派なお豆になりました。
豆ご飯にするか、塩えんどうにするか、
今夜、多数決で決めます。
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