/日本酒部

ランド・オブ・ウォーター
美山錦55%
お酒より水寄り…というか水？

尊皇（愛知）奥（生）夏かすみ吟醸
春先に搾った純米吟醸酒を生で貯蔵してそのまま瓶詰めした瓶内発酵の発泡性のお酒。
同じスペックの火入れのものが並んでいたので、飲むならフレッシュ感をと思い選びました。
爽やかで飲みやすく、ついつい空けてしまいました…

久しぶりに入った近所の焼き鳥屋で、神奈川の地酒をお燗でしかもデキャンタージュして。
する前と後で全然味違った！

お店で蔵元に見学に行って、おいしい飲み方教えてもらったんで！！って熱烈おすすめしてくれました。

杯が江戸明治みたい(^w^)
(注ぐのはちょっとめんどくさかったけどw)

地酒一合瓶、690円均一っていう素敵な感じで、
おすすめ聞いて飲んだ七笑酒造
http://www.nanawarai.co.jp/index.html

リクエスト通りスッキリ辛口

さすがにお風呂上がりだから、
ホテル戻って鏡見たら、
酔っぱらい顔だし
にきびあとが全部真っ赤に発色…笑

ニパ子酒いただきまーす

浜松の花の舞酒造 花浜 舞

残草蓬莱(神奈川)→酔鯨(高知)→伯楽星(宮城)→雪の茅舎(秋田)
今日の衝撃は残草蓬莱！一杯目としてとても美味しい！次に好きだったのが雪の茅舎
おつまみの“胡桃+梅+クリームチーズ”は家でもやってみよう
眠くて沈没寸前…　おやすみ～



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紀土　夏ノ疾風
五百万石50% 一般米55%
名前の通り！存在感もあり夏に合う感じで好きなバランス

ずぶ濡れで帰宅して少し飲んでる

越後鶴亀 なつのさけ
涼しい。

繁桝　夏に夢る雪　にごり(福岡)
まだ上澄みしか飲んでいないけれどしっかり濃厚 でも夏向き
夢一献50%

静岡の萌日本酒 天虹寺 駿河を頂きます。
ハギとタコとカツオが肴。

真澄　純米生酒(信州諏訪)
7号酵母　美山錦　すっきり
今日お土産でいぶりがっこを頂いたので
飲んでも良いことにしよう

立ち飲みですので激安

寒梅(越乃寒梅ではない、埼玉の酒蔵？)300円、
一ノ倉(仙台かな？)400円×2杯

でいささか酔うとります

愛宕の松 特別純米と、ホヤと山菜の天ぷらとか。

亜麻猫 白麹仕込純米(秋田)
新政の中でも個性的と言われる亜麻猫
泡盛要素と実験的試行錯誤感

三井の寿 春 クラドリフォリオ
吟のさと60%(3/4が山田錦系統)
一杯目って感じの 春のグリーン

白瀑 うきうき 山本(秋田) うすにごり生酒 秋田こまち55%
完全なるジャケ買い
重すぎず春らしくてうきうき 笑

紀土 春ノ薫風(和歌山)
五百万石50%と掛米
柔らかくて蕾が開いたような柔らかさ 春〜

想天坊　外伝
燗にしてもいいらしい

黒龍。福井県のお酒ですって。
そういえば大学のときバロック音楽サークルで、福井出身の部員たちがフクイケン兄弟を名乗っていた。