/日本酒部

紀土　ひやおろし(和歌山)

千代の亀オリガミ頒布会 秋
オリガミは茜染め

いつもの軽やかなやつ

新政　瑠璃(秋田)
美山錦

新政という名前で想像するお酒に近い　
好みという意味で

作　岡山朝日米50%(三重)
軽すぎない綺麗なお酒　美味しい
ちょっとだけ飲もう

蕎麦を茹でて竹の器に盛り付けました。
獺祭 純米大吟醸50をいただきます。

妹夫婦からもらったよー。
妹「お姉ちゃん、ママの塩麹の瓶には重くて嫌そうな顔をしたのに…」
いやー、さすがにそれはあなたの目の錯覚ですよう。

亜麻猫のスタンダードなやつ～

梅錦 純米吟醸『封印酒』。
華やかな香り。

東一 Nero
山田錦49%

“お刺身用の魚がある→お酒買って帰ろう”
っていう発想は捨てよう

七夕で蒸しホヤが売られていたので、それを肴に純米酒・鳳陽をいただきました。

蒸しホヤは見た目怖いけど、お酒好きなら絶対に美味しいと思うのでオススメです。

新政　ラピスラズリ(秋田)
カラーズの中でどれが一番好きなんだろう？

【加茂鶴】

金目鯛の煮付けを味わう為にスーパーで買ったので、あんまり知らないお酒でした。
やっぱり煮魚にはお酒だね♪

亜麻猫　オーク2016(西日本豪雨復興支援酒)

辨天娘 純米生原酒 槽搾り中垂れ（鳥取）
酸味があって、白ワインみたい。

焼きなすの三杯酢を肴に
阿波の地酒 眉山 特別純米酒をいただきます。
焼き茄子とタマネギ、ニンニク、大葉、ミョウガ、ネギ、
ショウガとシーチキンを三杯酢で和えています。

根知男山 越淡麗純米吟醸
越淡麗てコメの品種の名前なんだって。
辛口。いい香りがするねぇ。
クラウドファンディングのお礼の品として今日2014年と2015年のが1本ずつ入った箱が届いた。要冷蔵。急いで飲まなくっちゃ。ホラ冷蔵庫大きくないし(震え声)

新政　エクリュ　2017(秋田)

伯楽星 純米大吟醸 2017(宮城)

金目鯛のお刺身が美味しい！
こち、いさき、あこう、方々とか白身のお魚と～

伊達7(DATE SEVEN)
宮城の7人が７つの工程をリレーして作ったお酒
ありそうでなさそうな味わい　
どっしりしていてキレもある

寒いのでワイン(赤)を買いに行ったら
勧められた企画もの