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うどんのことを語る

200回は横を通ってるのに入る機会のなかったうどん屋さん。やわらかい麺とやわらかい出汁で福岡との親和性も高く普段伺いにしたい。ホルモンうどんとひとたまお土産に買ってみた。


ただいま そうですね。昼まで寝たので奈良はまた今度です。疲れがとれた気がします。

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数日前から「ざるうどんが食べたい症候群」に罹ったので、いつものうどん屋さんで特大(400円)と鶏天(140円)をいただきました。

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近所のうどん屋さんで特大うどん(440円)

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仕事帰りにはなまるうどんに立ち寄って冷たい温玉ぶっかけをいただきました。コシがあって最高。
( ・∀・)_▽~~

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今日は仕事終わってから丸亀製麺に限定メニューの「明太クリーム釜玉」というなんだか国籍不明なうどんを食べに行ってきました。そのまま混ぜずに食べるとクリームシチューみたいな感じで、かき混ぜるとトローリな黄身と程良い辛味の明太子が加わって味変が楽しめなかなか美味しかった。
( ・∀・)_▽~~

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丸亀製麺のプロモーションがしつこくしつこく流れてきて、もやもやが閾値に達しましたので
夏メニューの旨辛肉つけうどんッ

タレとうどんだけでいける。というか、肉の味付けが濃すぎで余計な感じぢや。
あと、ここの天ぷら美味しいですよね。ちくわとレンコンを食べました。

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ざるうどん(特大)と半熟たまごの天ぷら

@kodakana_ship10
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5月25日、朝は札幌駅アピアのなか卯で「海老かきあげうどん」を食べた。かき揚げはマフィンくらいの厚みがあった。

夜は同じなか卯で「ざるそば(山わさび添え)」と「和風牛丼(ミニ)」。山わさびはどっさりで刺戟大。

かけとざるで比べるのもなんだけど、なか卯はそばよりうどんの方がいいかなという気がした。看板商品だしね。

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ベルギー 〒7070 ル・ルー ウドン通り
map:50.5006584:4.1184539

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……あれ、何かおかしいな。

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今夜は丸亀製麺で釜玉うどん。豚天つき。
お昼は食べ過ぎたのでこのぐらいがちょうどいいです(・ω・)

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新宿三丁目の歌行燈。

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JR鹿児島本線のとある駅の立ち喰い「ごぼ天うどん」。

かしわも載っているよ。

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うどん好きじゃなくても驚くわな

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この前、町田街道を走っていたら九州でよく見かける
うどんのウエストを発見したので今日行ってみました。


うどんよりそばメインのメニューだったので九州とはメニューが違うかも。

夕方からやっている居酒屋メニューも手ごろな値段でなかなか。


九州のうどんはコシはないけれど、もっちりしてて、
さぬきうどんとはまた違う美味しさですよ。

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コレうどんに見えます?

「生そば」そうですよね、どう見たって うどんには見えませんが…
店の人曰く「袋はそば用しかない」との事で、うどん なんです。

私の知る限りでは最も細い うどんだと思います。

きっとラーメンの麺と同じ刃でカットしてると思いますが、コシはあります。
八角ハッカクと読んでいましたが「やすみ」なんですね。
大倉山の製麺所横にもお店があるけど、安いよ~♪

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かけうどん