/晩ごはん

チキン南蛮

白和え・ピーマンおひたし・切り干し大根
あとはかいわれ大根の味噌汁。

今週は木・金と休みの予定なので作りおき少なめ。

・とんかつ卵とじ風(トップバリュ)
・キャベツの千切り

かつとじには温野菜サラダとポテサラが付いていました。
豚肉も柔らかくて結構美味しかった。

・お好み焼き
・小籠包
・温野菜と千切りキャベツ

お好み焼きは小麦粉を一切使っていない山芋焼きという商品でした。むしろ普通のよりもちもちとろとろしていて美味しかった?
昨日カレーに追加したものの残りを温野菜として食べましたが、野菜の甘さがあって何もかけずに美味しい！

・イカとエリンギとチンゲンサイのオイスター炒め
・キャベツのごまマヨ和え
・切りこぶの煮物
家にオイスターソースが2本もあり賞味期限がほぼ同じ…何故～。

・レトルトカレー(辛口)
・チキンナゲット
・カット野菜をごまドレで

カレーは具材が少なかったので、冷凍野菜(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ,ｶﾘﾌﾗﾜｰ,にんじん)を追加しました。簡単で美味しかった！

冷凍のを揚げたのと、作り置きのものばかりだけど。
あと、まだここに持ってきていないが白菜とえのきの生姜味噌汁。

かの人が羽田空港で買ってきてくれたシュウマイ弁当をいただきました。

キャベツともやしと玉ねぎの温野菜を添えて。

トンカツと生野菜と玉子焼き。
久しぶりにトンカツが食べたくなりました。

・デミハンバーグ、千切りキャベツとフライドポテト(付け合せ)
・カポナータ

なんとチルドと冷食とカット野菜だけで献立できてしまいました。
冷食のカポナータなんてあるのですね、そもそも初めて食べた…

今日はちらし寿司です。簡単に、ち～らし～♪でおなじみの素を使いました。
大根とがんもどきの煮物、まぐろの山かけ、以上です。

クリームシチュー

棒々鶏

千草和え、なめ茸ゆかりペンネ

ここのところ深夜まで残業続きでスーパーにも行ってなかったので、マスクの材料やアルコール除菌シートどころか、トイレットペーパーもティッシュペーパーもキッチンペーパーもなーんにも無くなっててびっくり。

・豚ロースのマヨレモンソースがけ
・キャベツと玉ねぎとウインナ入りポテサラ
・にんじんしりしり

豚ロースにかけるソース作りすぎて、余ったのをポテサラにリメイクした感じです。使いかけのにんじんがあったので、常備菜的ににんじんしりしり。
近々リフォームで台所使えなくなってしまうので、しばらく手作りはなしになりそうです。あの大量の野菜はどうなってしまうの…

・鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め
・ポテトサラダ
・女池菜と油揚げのおひたし
女池菜は地方名なので川流れ菜の方が一般的かしら。

・コガネガレイのみぞれ煮
・白菜となめこの煮浸し

肉の日だけど敢えて魚で！今日はカラスガレイではなく、コガネガレイなるものが売ってありました。
白菜がまだなくなりません。

駅から帰る途中にセブンイレブンがありますの。もう面倒で、焼きそばと野菜炒めセットを買ってしまいましたわ。タンパク質は、味付け半熟卵よ。
とっても食べたかった、庶民的な味でございました。ソース味大好き、うおっフォウ。

・白菜のラザニア

・白菜のコールスロー写真なし

白菜づくし。まだ1玉使いきれていません。
ラザニア、本当は平たいパスタ使うところを白菜で代用したレシピだったので、ほぼグラタンである。ミートソースが美味しくできた?

・鶏手羽元とゆで卵の酢じょうゆ煮
・ほうれん草とベーコンのサラダ
・粉ふき芋