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カレー部のことを語る
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満を持して「ソラチの札幌スープカレーの素 北海道限定」
うまし!!
どこか和風の味わいと思ったらしいたけエキス入り。
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昨日のカレーとタンドリーチキン
カレーはバターチキンとマトン
バターチキンは果物の香りと南瓜の甘さが、マトンはたっぷりの生姜の刺激がおいしかったです
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あほ生姜カレーをすごく端折って作ってみました。
あとチューブのすりおろしニンニクと玉葱と一緒に炒めました。
先日山のような玉葱をとろとろにしておいた玉葱汁と、リンゴジュースを入れてぐつぐつ。
リンゴジュースは缶の100%絞っただけのがよかったけど、スーパーになかったのです。玉葱汁を甘いままにするためにトマトジュース類はなし。
軽く茹でたゴーヤをのせて完成です。
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カレーの店 シャリデス
店内
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