it-talks（いっとく）/全国区だと思ってたもの

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id:karotousen58 は
全国区だと思ってたもののことを語る

とうふちくわ

鳥取県東部の郷土料理。
木綿豆腐と魚肉のすり身を混ぜ合わせ、蒸し上げて作られたちくわ。