/家事

下らない投稿が続いてごめんなさい。
記録のために。

くたびれたTシャツは処分。こうやってちょっとしただけで不要品は出てくる。環境や状況で服も変わってくるのだが今の私の田舎暮らしでは作業着がしっかりしているだけで十分だ。アウトドア系の服ばかりが残っていくし模様は迷彩が80％くらい。
こうやって見直すと無駄買いが減る。心に留めておこう。

今から40分と決めていよいよ季節の衣類整理をする。
宣言しておかないとすぐ怠ける😔

久しぶりに電力代が高騰で低い時間を見計らって掃除や調理。不満を言っては申し訳ないが地味に気忙しいストレスになる。
掃除機がけが終わったので今のうちにチヂミを焼いていこう。

働いたからと調子に乗って晩ご飯にビールを飲んだら、肉体労働の身体にはアルコールがしみわたって皿洗いの気力がない。しかし踏ん張って皿洗いと洗濯もの干すをやっつける。頑張ろう。

ずっと気になっていた台所の隅っこをちょっと気合入れて掃除した。不要品も片付けたし気が楽になった。
芝刈りの代わりが少し出来て良かった。何もしないでぼんやりしていると何となく罪悪感がある。

芝刈りは明日に延期。
風が強すぎるのと花粉で目が痛い。
ミートソースは完成した。ホッとする。
今日はこれから家の片付けを頑張ろう。
全く凄い風。風向きによっても体感が異なる。

台所は後回しでリビングのテーブルの上のカオスを今日は片付けた。
晩ご飯は海老のクリームパスタ。久しぶりの洋食。

怠けそうなので決意表明。
台所の棚の整理整頓。今日のミッション。
時間を無駄なく使えますように🙏

掃除機がけとりんごケーキを焼く使命終了。
晩ご飯考えながらYouTubeをだらだら見たい。

アメリカ在住日本人や韓国人の生活YouTubeが楽しい。
スーパーの種類や巨大ガソリンスタンドやら知ることが多い。

タッカンマリ、ちゃんと作るといろいろ手間がかかって奮闘中。やっとこさ圧力鍋に投入。

白菜約2kgと格闘しタライのようなボウルに入って頂き重しをして水出し中。
キムチになる。
以前は白菜を適当な大きさに切って水出しして自家製ヤンニョムと混ぜる簡単なコッチョリキムチばかり作っていたが先日本当にドラマで見るような漬け方でしてみたら美味しかったので今回も挑戦している。
発酵して美味しくなる。

マヨネーズなどが入っていたガラスの空き瓶は幾つか洗ってとっている。大きさも色々あった方が便利だ。
マヨネーズを自作した時や肉のマリネ液やしっかり蓋が閉まるので冷蔵庫の中でも溢れないしプラスティックよりは安全な気がすると勝手に思っている。
もし瓶がたまってきたらリサイクルゴミに出せば良いしわざわざ収納用のガラス瓶を買わずに済むので助かっている。

晴れていて連休前で気分が良い。
ずっと気になっていたゴミの色々を纏められて満足。しかし微々たるものでやることはほとんど終わっていない。
脳内で掃除は終わっている。実現しなければ何にもならない。
コツコツ頑張る💪

怠ける身体に鞭打って洗濯機を回し、豚３枚肉塊を生姜、白ワイン、八角、胡椒など圧力鍋にかけた。
リンゴ🍎ケーキは焼き終わった。

曇天で気分が下がる⤵️

先日買ってきた野菜を作り置き用に調理するための準備中。豚塊肉は細く切ってブルコギ用に漬け込んだ。プルコギ液はリンゴと玉ねぎを醤油を入れてミキサーにかけてハチミツ、胡椒、ごま油と一緒に混ぜる。おろしニンニクも思う存分入れる。これに肉を漬け込んで1日置いたら使える。
あとはにんじんしりしりとコールスロー、ポテトサラダを作っておく。
明日から少し楽できるかなぁ。

地下室の掃除をして来た。
近いうちに不要品を整理しないとカオスだ。
掃除はしんどいけど終わると気が楽になる。

結局読書でも映画鑑賞でもなく買っていた白菜をキムチにする作業に追われている。
韓国ドラマで大量にニンニクの皮を剥くシーンが時々あるがまさにそうで熱心にニンニク🧄と格闘。

来週の復活祭のためにニシンを酢漬けにする最初の作業、塩漬けニシンの塩を抜くため水に漬ける作業をした。
数日水を替えながら塩を抜く。

こういう状態で塩漬けされている。

水回りを掃除すると運気が上がるらしいので頑張ってお風呂場大掃除ならぬ中掃除して来た。
気分が良くなった。

明日からのおやつが切れそうなので慌ててケーキを焼いている。相も変わらず赤ビーツのケーキだが今日はカカオを入れてチョコレート風味にした。
今オーブンに入って頂いている。

本当はお風呂場大掃除をしないといけないのだが気が乗らず保留。近日中に頑張りたい。