【ビール部からのー日本酒部(越しの雪椿】
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日本酒部のことを語る
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【〆張り鶴 しぼりたて生原酒】
アルコール度20度で日本酒にしては、やや高め。グッと来てサーッと退く後味。
メバルの刺身と2日間漬け込んだエイヒレ焼いたよ♪
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【天鷹心】
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【恵方巻止め部】
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【イットキ―】
今夜は寒いのでお酒。新潟のお酒と書いてあったから、呑みなれた端麗辛口かと思って購入したら全然違う!!
菜の花和えや金目鯛と呑んだけど、色は黄金色で酸味が強い!
一口目で「えっ?酸っぱい!」置いてるお店の保管方法が悪いのかと思ったけど、こうゆう味なのかも…。
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【吉乃川 冷生酒】
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【上善如水】
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【上善如水】
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【加茂鶴】
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【上善如水】
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【銀嶺月山】
気に入ったし手頃な価格だから買って来てしまった。
そして日本酒の為に作ったホタルイカのぬた
今まで古いレシピに囚われていたけど、ブロッコリーとか空豆でもヌタは美味しいって気付きました。
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【?乃川新潟紀行カップ(新幹線パッケージ)】
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【吉の川新潟紀行カップ(新幹線パッケージ)】
今夜は3月並みの気温で、寒かったので日本酒で温まる事にしました。新潟で買って来たカップ酒。
グリルで焼き鳥焼いて まだ2個あるよ♪
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【銀嶺月山】
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【青柳が安かったので】
寒いし…やっぱりビールじゃなくて日本酒だね!青柳のぬたを作りましたが今日は芹とワカメ入りで。
セリは酢味噌が意外にマッチします
〆は青柳の炊き込みご飯で♪アサリより歯応えアリ。
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【八海山 吟醸】
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【上善如水】
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【吉乃川、お前もか…】
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【陣屋(福島)】
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【上善如水】
あら?女子ウケしようとしてるデザインかも…。
まぁ、このサイズなら女一人でもグビグビ~♪と呑めちゃうかもしれませんが…。(๑´ڡ`๑)テヘッ