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日本酒部のことを語る

紀土 にごりざけ生(和歌山)
五百万石50% 一般米55%

前に飲んで美味しかったので
もう一本 買ってみた

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栄光富士(山形)
加茂金秀(広島)

お蕎麦を食べにきたはずなのに「飲みますか?」の言葉に流される…

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二世古 純米吟醸 彗星50%
お米の味

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大観 しぼりたて 無濾過(茨城)
美山錦60%
軽すぎず重すぎず〜

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寒紅梅 (三重県)
山田錦50%

好みのラインの端

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徳次郎 陽炎 無濾過生(京都)
特等山田錦55%
これは美味しい

山田錦で好きなものがあまりないので
一捻り山田錦をいくつか入手

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伯楽星 純米大吟醸(宮城)
雄町40%

タチとかお刺身と〜

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雪の茅舎 生酒(秋田)
あきた酒こまち8:山田錦2
55%
東北の感じを残しつつ爽やか〜

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紀土 にごり酒生(和歌山)
五百万石
想像通り美味しい
もう一本買ってもよかったな〜

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あたごのまつ 彗星
「あたごのまつ」と「彗星」の組み合わせは
どれも好き
北海道限定のお酒

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田光→作→ロ万
出汁と日本酒のお店
行こうと思っていたお店がお休みだったので
新規開拓してみたけれど 次回は
やはりいつものお店に行くだろうなー

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六根 タイガーアイ ひやおろし
華吹雪55%
青森で購入した最後の一本
タイガー…アイ…

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出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水(山形)
さらっとしながらも古酒~
ぬる燗くらいが良いらしい
鱈ちりと~

青森で購入した最後の一本

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三十六人衆 あらばしり(山形) 山田錦40%
山田錦が苦手なのか 冷やしすぎなのか…
青森で購入したシリーズ

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秀鳳  山田穂22%
華やかでややどっしりなのに甘過ぎない 
ちょうどいい
青森で購入したもの(山形のお酒だったのか)

真タチと~ 冬だな~

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新政 生成(エクリュ) 2017
酒こまち
やや日本酒寄り

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日高見 超辛口(宮城)
日高見はお魚に合う印象だったけれど
超辛口になるともう少しふくよかさも欲しくなる

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東洋美人 壱番纏 純米大吟醸(山口)
山田錦40まで磨いていると甘過ぎず好きな感じに

ちょっと飲んだら寝よう

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酔鯨(高知)→辻善兵衛(栃木)→開運(静岡)→黒澤(長野)
一杯ずつ飲むとどれも新鮮に感じられて美味しい!
酒の肴が美味しいせいかも



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紀土 大吟醸
山田錦はあまり得意ではないけれど
35%まで磨いているので
普段飲まない面白い雰囲気 
カチッと硬めの食中酒