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肉食部のことを語る

さんかく。
焼けたらわさび。

十数年来好きでちょこちょこ行っている焼き肉屋さんが西麻布にあって、かつてそこのフロアにいた方が郷里の大分で経営している焼き肉屋さん。
ずつと来たいなあと思っていたのが実現しました。

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IKEA店内のレストランで、スウェーデンミートボールをいただきました。
ちなみに、お子様ランチにだけスウェーデン国旗が刺さっているのが少し羨ましかったです。(笑)

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関内食堂にてデート続行なう

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昨日の焼肉。



タンとサガリが好物。

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ひつじ。
一緒に焼いたセージもお鍋の脂で炒めた蕗の薹も苦くて美味しい。

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オフ会および名古屋にポストした件ですが、
名古屋でバンコラン食いオフを開催します。
日時: 5/17(土) 19:00~
場所: 「ワイン食堂 YUZU」
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23040912/
この日たまたま名古屋でご都合のよろしい皆様のご参加表明をお待ちしております。

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ハツモト、テチャン、タン塩。

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昨日の焼肉。
片面3秒のうちの1.5秒経過くらい。

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にくにく。ニュージーランドのがお気に入り。

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刺し。

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RIO GRANDE GRILLでPORK SHOULD。

ブラジル的お店なのに、スコアレスドローのアルヘンxオランイェを流してる。
準決勝流すなら、ねぇ(注:流したくない)。

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風呂上りに8%のチューハイを飲んだら、急に肉が食べたくなりサーロインステーキ200gを食べにいきました。

ご飯をお替りして完食。 後x悲壮さまでした。

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Gさん!見てみて!

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今日は鹿嶋のブラジル料理屋さん、ベリンバウのお料理を通販していただきました。
お肉は下味だけついてて家で焼き、ポンデケージョは生地が届くので
丸めてオーブンで焼き、他は普通に温めるだけ。
(店長さんがメールで丁寧にやり方を教えてくれはります)
めーーーーーーっっっちゃ美味しかったですを
さすがブラジル料理と言わんばかりのグランジサイズなステーキも下味がしっかり。
さすがにデザートまで到達できひんかったけど至福の時間でした。
焼きたてのポンデケージョのモチモチ感ったら…!

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今日行った焼肉屋さん。
さっきも書いたけど、たまたまコンサ選手の行きつけで!壁にはサイン!
なのにアサヒ…。のわりにはメニューは赤黒w

A5ランクのお肉はとっても美味しくて!
しかも東京では考えられないリーズナブルなお値段で(もちろんそれなりにはするけど)大満足です(*´ω`*)

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さんかく家のローストビーフらしきものは、
安いお肉を塩コショウしてフライパンでちょこっと焼いて切るだけです。

ソースは玉ねぎをおろして醤油ベースで。

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母と弟一家と一緒に。