/豆乳

石川町でなじみの旨い中華食堂は
麺の大盛り＋30円、飯の大盛り＋50円。
ここから担々麺に＋100円で変更していただける豆乳担々麺がこの食堂でいかに高級メニューであるか、そして、豆乳がいかに高級食材であるかがおわかりいただけると思います。
たしかに濃厚でマイルドでありながら担々麺よりスパイシーな650円はめっちゃバリューアブルでございました。

中華街のSoi Cafeで豆花(トウファ)プレーン＋ピーナッツ
くみ上げ豆腐より柔らか～いのをやさしい甘さのハト麦シロップでいただく豆乳デザート。デザートだけじゃなくてここの朝搾り豆乳はまじうまいのです。