/料理は愛情

の欠如。

ガンコジジイ用に何度となく作ったハンバーグを先日初めて自分で食べてみたらやたら美味しかった。
牛挽肉のみにして焼き過ぎないようにふんわり作る、玉葱はオニオンスープ用に作り置く飴色玉葱を取り分けて使用、つなぎは朝食用の食パンから落とした両端を乾燥焼きしてほぐして牛乳に浸したもの。
ナツメグと胡椒をわりとみっちり。
母の作るハンバーグがわたくしにはまったく美味しくなかったので嫌だったところをリベンジ的に変えて作ってるから当然といえば当然だけど自分のためじゃないものをこんなに美味しくする気はべつになかったの。
原動力は怒りなのに。なんかシャク。