そうでした！この返信で、Wikipediaにあった「狭義のウスター」のことを思い出しました。そういう意味では、日本ローカルとも言えますね。
せっかく東海に住んだのだから、一度は挑戦してみたいと思いながら、手が出ません。＞ウスターこいくち
（けれど、外食で、知らず知らず口にしているのかも）