今日の夕飯は、長崎上対馬の「とんちゃん」という、豚肉と野菜の辛みそ焼きだった。どうやら、去年のB-1グランプリでの好成績を看板にして、色々売り出しているらしい。
地元・旧上対馬町で通販取り次ぎをしているお店のサイトに書いてあるのを信じれば、「昭和初期に、町在住のコリアンが営む精肉店で開発されたもの」らしいんだけど……。
自分には、桑名転勤中に食べた岐阜の「鶏ちゃん」が頭に浮かんでしまうので、にわかには信じられない。肉が鶏肉に変わるだけで、基本線がかなり近いんだよなあ……。