1. 紙パックから手近な空き茶碗にカルピス原液を投入
2. 水道水で好みの濃度に希釈して撹拌
という手順で味的にはまったくもって問題ないカルピスが作成できているはずなのだが、特別感というか清涼感というかいただきもの感というか、人がカルピスに対して求めるそういう感じの何かが決定的に不足している。
今直面している問題のことを語る

1. 紙パックから手近な空き茶碗にカルピス原液を投入
2. 水道水で好みの濃度に希釈して撹拌
という手順で味的にはまったくもって問題ないカルピスが作成できているはずなのだが、特別感というか清涼感というかいただきもの感というか、人がカルピスに対して求めるそういう感じの何かが決定的に不足している。