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コネタ今日知ったことのことを語る

パンを焼くときに8時間くらい発酵させること。この期間中に輪番停電が来ると商売にならないので、予定とにらめっこしながら工場を動かしてるらしい。
パンやさん、大変かもしれないけどよろしくお願いします。