なんかこう、余計なことを書いてしまった気がするので書いておくと、コシヒカリBLというのは交配の上いもち病対策を施したコシヒカリです。いま新潟はある程度コシヒカリBLになってるはずです。
ただ、去年だったか一昨年だったか、ゆめぴりか(道産米)に新潟コシヒカリが価格面で負けてしまった事態が発生してて、なおかつ、ブラインドテストでも新潟コシヒカリが以前ほど高評価ではなくなってきつつある、というのを日経だったかで読んだ記憶があり、新潟の米のここのところの若干の低迷はコシヒカリBLにあるんじゃないのか、とシロウトは考えちまうのですけども。
自分(id:gustav5)のことを語る
