思いたって、長いもだけのお好み焼きを作っている。

[材料]
・長いも
・卵
・キャベツ
・長ネギ
・紅しょうが
・ちくわ
・めんつゆ

材料ぜんぶ刻んで混ぜて、ゴマーブラで焼いてる。
すりおろしは面倒なので、千切りスライサーでショリショリした長いもです。
長いもだけ、というか、粉入れないという意味で。