きょうは少し早く帰宅できてちゃんと家飯食べれた。

・麦飯（昨日の残り）
・ハンバーグとキャベツの蒸し焼き
・長いもの千切りにしょうゆかけたやつ

ハンバーグは昨日ボウルでこねて冷蔵庫入れてたやつを焼いただけ。
粗めの挽肉に玉ねぎ、卵のほか塩麹とクレイジーソルトをぶっこんでいる。
うまみがグワワワっときて味濃いめでおいしかった。肉汁でキャベツも食べた。
粗ひき肉は以前ハンバーグに使った時は比較的しっかりコネコネしたけれども
肉食ってる感をたのしみたい時はあんまりコネコネしない方がいいかもね。コネコネ。