- ------- memo --------(もち粉・白玉粉レシピ)
もち粉(もち米粉)
http://cookpad.com/recipe/492843/?utm_source=bt&utm_medium=bt_r
同じもち粉と呼ばれても用途のより粒子の大きさには幅がある。
通称もち粉というと、製法で白玉粉とは違って米粒を砕いただけのものを指すが、
大きく見れば白玉粉ももち米の粉でありもち粉の仲間と言える。

もち粉(もち米粉)
http://cookpad.com/recipe/492843/?utm_source=bt&utm_medium=bt_r
同じもち粉と呼ばれても用途のより粒子の大きさには幅がある。
通称もち粉というと、製法で白玉粉とは違って米粒を砕いただけのものを指すが、
大きく見れば白玉粉ももち米の粉でありもち粉の仲間と言える。