id:usaurara
テリーヌ部のことを語る

[本日のトライ&エラー 2]


丸めて細く伸ばし、ガラスの型にクッキングシートをしいてからそこに置く。
蓋がないのでかわりにボール紙を切ったのと重いスイスアーミーのナイフw
(本を読んでみると、どうもしっかり圧縮しつつ熱を加えたほうがいいみたいなので)

加熱は最初鍋で蒸した。でもすんごく時間がかかる。やってられんw
で、ラップをかけて小さい穴をあけ、レンチンにした。
レンジで全部加熱したらムラができるかもしれない。要検討。

スライスしてごま油で炒めたのを明日のお弁当に入れる予定!