[本日のトライ＆エラー]

大根餅っていう中国のおやきぽいのがある。昔中国系の知人が作ったそれがすごく美味しかった。
再現できるかしら、と。っていうか、冷蔵庫の中に使い残しの粉がたくさんあって処分したかったｗ
なのでレシピ云々ていうレベルじゃない。
これらと大根葉とゴマとじゃこを炒めて冷凍しといたもの、大根とにんじんの細おろし（生）をこねる。