黒門で買ってきた。ほんとは昨日やっておかなくちゃ間に合わないのに重曹みがきに熱中して
買い物がめんどくさくなったのでしたｗ　
皮に切り目を入れて水にさらして数時間アク取りし、深夜に甘露煮作る！