[薄紅のようなものを作ってみる計画][完成]
見た目は満足10点。味が・・・ほんとうに・・・りんごですw うーん、やっぱし紅玉で作るのはポイントかも。
果実のうまみが十分あれば最初の煮る工程不要で乾燥も速いし、外側のコーティングも薄くできる。
あと、蜜に酸味料を入れたのは失敗だった。人工的な安っぽい味になってる。レモン一滴でいい。

[薄紅のようなものを作ってみる計画][完成]
見た目は満足10点。味が・・・ほんとうに・・・りんごですw うーん、やっぱし紅玉で作るのはポイントかも。
果実のうまみが十分あれば最初の煮る工程不要で乾燥も速いし、外側のコーティングも薄くできる。
あと、蜜に酸味料を入れたのは失敗だった。人工的な安っぽい味になってる。レモン一滴でいい。