薄紅のようなものを作ってみる計画
1、皮を剥く
2、1センチ厚に輪切り
3、薄い甘露と濃い目の甘露を用意(濃いほうには林檎の皮とレモン汁を入れて色と酸味付加)
4、薄いほうにミョウバンを少量入れて林檎をゆっくり煮る
5、透明感が出たら火からおろして濃い寒露に漬ける
6、一日つけておいたあと、取り出してグラニュー糖をまぶして干す

薄紅のようなものを作ってみる計画
1、皮を剥く
2、1センチ厚に輪切り
3、薄い甘露と濃い目の甘露を用意(濃いほうには林檎の皮とレモン汁を入れて色と酸味付加)
4、薄いほうにミョウバンを少量入れて林檎をゆっくり煮る
5、透明感が出たら火からおろして濃い寒露に漬ける
6、一日つけておいたあと、取り出してグラニュー糖をまぶして干す