id:usaurara
テリーヌ部のことを語る

本日のトライ&エラー]


フルーツのゼリー。メインは黄桃(缶詰)、あとちっこい市販品のミニゼリー、トロピカーナのベリーミックスジュース。
目的は「フランス国旗の赤を探す」。
仕上がりのお皿に載せたのはブルーベリーのジャムをレモン汁で薄めたソースと干したプラム。

トロピカーナ・ミックスベリーは思ったほど色が濃くない。赤さもちょっと鈍い。本物の苺を使うのがいいかも。

エラー

余りモノで作ったからしょーがないんだけど、こうごちゃごちゃしたデザインになると
結合がゆるくなるので要注意。本気で綺麗に仕上げる場合は計算ずくで!!特に高さ。