[本日のトライ&エラー]

フランス国旗製作のための白と赤。
白は牛乳とココナツパウダー、赤は水出し紅茶（ローズヒップ・薔薇の花びら入り）とトマト果肉で。

エラー

ゼラチンで二段のを固めに作れたのはいいんだけど、味にもっと工夫が要るなぁ。
トマトは飲み込むときに野菜の青臭さが残る。苺とかが無難かなー。つまんないなー。
ダークチェリーと苺半々くらいでやってみようか・・・
あと、ココナツミルクだけではさっぱりしすぎ。おフランスな濃厚さが必要。生クリームを入れよう。