[テリーヌ部]
ゼラチンで和風のテリーヌにできるんじゃないかな・・・穴子かサーモンか海老と緑のもので綺麗に。
二日分のポテサラの具を用意して半分をサラダで半分を翌日の晩御飯用に寝る前に冷蔵しちゃえばいいよね。
あ、海老は固さがあるので向かないか。サーモンが綺麗でいいなあ。