梅酒を作るにあたり、以前使った瓶をきちんと消毒すべきなのかな～って相談したら、
「お酒自体にも殺菌作用があるんだから、熱湯ささーっとかけるくらいで大丈夫大丈夫。」だそうな。
こういう家庭で育ったので、何でも感でも除菌・殺菌の最近の傾向には辟易する。
菌と共存した方が強くなる！っていうか、消毒これで大丈夫だよね？（まだ梅あく抜き中で漬けこんではいない）