作り方
「本場のはもーっと甘いので、ちょっと日本人向けにしたよ！」というレシピです～。

※１８センチの型一個分
材料
・全卵６個（ほんとは卵黄だけでもいいんだそうです）
・練乳一缶（397g）
・砂糖50g
・牛乳50ccほど（これも本当は無しですが、甘すぎるといけないから！と入れてくれました）
①型に砂糖を入れて、濡れ布巾などで持って弱火にあてながらカラメル化して冷ましておく
②卵を泡立たないように溶き混ぜる
③卵に練乳、牛乳を加えて漉す
④1の型に泡立たないように注ぎ入れて、15分ほど蒸す
⑤冷やして出来上がりです

これでも結構甘いんですけど、ミルクと卵のようかんのような濃厚さで美味しかったです～。