ニラは火を通しすぎるとシャキシャキ感が失われるから、最後にサッと…と言うけれど、生っぽいとピリピリするのが気になるので、まあまあよく煮てもいいじゃない。
ということで、お昼は白菜とニラとワカメ入りサッポロ一番塩らーめん。
いやまあ、冷蔵庫や食品戸棚にあるものをぶち込んだだけ。