お客様に石焼の肉を提供するだけでなく、自分が肉喰いたい。

15年位前、赤坂でタレの類を一切用意してくれない焼肉屋があった。
タン塩のレモンもなし。
なんて生意気な店なんだろうと思ったけど、旨かったから、
文句も言えないどころか、満足した。
あのお店、まだあるんかなぁ。

そうだ、日本一美味い親子丼のお店もあった。
ランチメニューは親子丼となんとか丼の二つだけ。
こちらも生意気だと思ったけど(ry